[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine St. Pauls, "Luzia" Blauburgunder, Alto Adige DOC

Добавить в избранное
Вино "Лузия"
Объем 0.75 лПроизводитель St. Pauls (S.Paolo)Алкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine St. Pauls,
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино темно-красного цвета.
Гастрономия
Вино великолепно сочетается с олениной, дичью, ягненком, кроликом и твердыми сырами.
Аромат
В аромате вина доминируют ноты мелких лесных ягод, дикой вишни, фиалок и земли.
Вкус
Вкус вина средней плотности, элегантный, с тонами ягод, пряностей и долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine St. Pauls, "Luzia" Blauburgunder, Alto Adige DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное сухое вино "Luzia" производят из винограда сорта Пино Нуар (Блаубургундер), выращенного на одном из самых старейших и самых красивых виноградниках Южного Тироля по системе Гийо. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глубоких супесчаных почвах. После ферментации в стальных емкостях сусло выдерживается в больших дубовых бочках в течение одного года. 

О производителе

Территорию региона Alto Adige, вошедшую в состав Италии менее 100 лет назад, зачастую называют Южным Тиролем. Эта область до 1919 года являлась частью Австрии, поэтому не удивительно, что в Альто-Адидже, где в равной степени говорят на немецком и итальянском языках, крупный винодельческий кооператив Cantina Produttori San Paolo больше известен как St. Pauls (Сент Паулс). Именно под этим немецким названием в 1907 году появилось объединение виноделов, которое должно было помочь им выжить в тяжелых экономических условиях, сложившихся в начале ХХ века. Кооператив, возникший недалеко от города Больцано в местечке Санкт-Паульс (на итальянском Сан-Паоло), со временем вырос в мощное предприятие, контролирующее 175 га виноградников и выпускающее до 1 200 000 бутылок вина в год.

Живописные окрестности Сан-Паоло считаются наиболее подходящим в Южном Тироле местом для виноделия. Виноградники, расположенные на хорошо освещенных склонах холмов, защищены Альпами от воздействия холодных ветров с севера. Таким образом, в этой местности природа создала идеальные условия для культивирования как автохтонных, так и международных сортов винограда, из которых производят вина высочайшего качества. 

На виноградниках кооператива сознательно ограничивают урожайность, а виноград собирают только при достижении им оптимальной степени зрелости. Переработка ягод производится на винодельне, оснащенной современным оборудованием. Уникальность завода состоит в том, что он имеет четыре уровня. На самом верхнем 0-м этаже плоды дробят или отжимают, на 1-м уровне установлены стальные танки, а на 2-м — деревянные буты, в которых протекает ферментация сусла. На самом нижнем этаже, расположенном на глубине 22 метра, в дубовых барриках выдерживаются лучшие вина (преимущественно красные). На винодельне перемещение сусла и вина на нужный этаж осуществляется самотеком, что дает возможность уберечь их от ущерба, который можно причинить во время перекачки насосами.

Ассортимент вин, выпускаемых кооперативом, достигает четырех десятков наименований. Вся продукция делится на 3 линейки: Classic — базовая, Exclusiv — вина с определенных виноградников и Passion — премиум-класс.

Вина Cantina Produttori San Paolo, отличающиеся тонким и чистым ароматом, приятным и свежим вкусом, неоднократно отмечались высокими оценками ведущих итальянских винных экспертов, но самое главное — они давно нашли своих почитателей, которым очень нравятся.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет