[ X ]
Moscowine EN
4882 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Sottimano, "Bric del Salto", Dolcetto d'Alba DOCG

Добавить в избранное
Вино "Брик дель Сальто"
Объем 0.75 лПроизводитель SottimanoАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Sottimano,
Сортовой состав
Дольчетто
Цвет
Вино имеет глубокий рубиновый цвет.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с блюдами из дичи и красного мяса, его можно подавать к сыру и пасте с мясным соусом.
Аромат
В изысканном аромате вина легкие оттенки специй смешиваются с фруктовыми тонами вишни, малины, ежевики и абрикоса.
Вкус
Вкус вина — сложный, многогранный и освежающий. В продолжительном послевкусии чувствуются мягкие танины и минеральные оттенки.
* Вы можете оставить заявку на Wine Sottimano, "Bric del Salto", Dolcetto d'Alba DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Bric del Salto" создают из одного сорта винограда — Дольчетто, который собирают на трех небольших виноградниках — Котта, Базарин и Сан Кристофоро, общая площадь которых составляет всего 3,5 гектара. После сбора урожая виноград проходит 9-дневную ферментацию без добавления дрожжей. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали на протяжении шести месяцев. Перед розливом по бутылкам вино "Брик дель Сальто" не осветляют и не фильтруют. Ежегодно производится 22 тысячи бутылок этого вина со сложным, но гармоничным вкусом и изысканным ароматным букетом.

Компания Sottimano начала свою историю в 1970 году, когда Мажоре Соттимано приобрел виноградники и погреб в деревне Котта, которая известна на протяжении долгого времени как один из уникальных и самых благоприятных регионов для выращивания Неббиоло. Эти площади в дальнейшем были расширены за счет участков элитных Крю на виноградниках Curra, Fausoni и Pajore, знаменитых своими почвами и расположением. Компания придерживается нескольких обязательных условий, которые самым лучшим образом отражаются на качестве вин. Так, выдержка осуществляется исключительно в барриках, благодаря этому вина сохраняют яркость и свежесть вкуса, а также передают все особенности терруара. Также хозяйством используются органические методы виноградарства и виноделия. Полностью исключено использование пестицидов и неорганических удобрений.

Соттимано сегодня — это один из выдающихся производителей Барбареско, который производит лучшие образцы Бароло, зачастую превосходящие известнейшие вина потенциалом старения, вкусом, структурой, ароматом. Ежегодно вина компании завоевывают высокие оценки мировых критиков, еще раз подтверждая свой высокий статус. Основным рынком сбыта являются Италия, Япония и США, туда поставляется около 85% продукции, остальная часть поставляется в Европу.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет