[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO

Добавить в избранное
Вино "Финка Собрено" Ресерва Селексьон Эспесьяль
Объем 0.75 лПроизводитель SobrenoАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Sobreno,
Сортовой состав
Тинта де Торо
Цвет
Вино темно-вишневого цвета с кирпично-красными оттенками.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с бараниной, дичью, птицей, зрелыми сырами.
Аромат
Элегантный и одновременно мощный букет вина завораживает нотками спелых фруктов и ягод, дополненными сложными пряными нюансами.
Вкус
Вино обладает мощным, теплым вкусом с нотами спелых фруктов и ягод (ежевика, черная вишня, смородина) и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, гармоничное.
* Вы можете оставить заявку на Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial создано из отборного винограда сорта Тинта де Торо, собранного на лучших виноградниках компании Собрено со старых 50-летних лоз. Урожай с таких виноградников очень ограничен, но отличается уникальной концентрацией ароматов и великолепными сортовыми характеристиками. Это роскошное, масштабное вино проявляет удивительную энергию и характер, раскрывая свой мощный, скрытый потенциал постепенно и очень неспешно. Вино, оставляющее длительное соблазнительное послевкусие, непременно придется по душе истинным гурманам.
После ручной сортировки Тинта де Торо проходит холодную мацерацию при температуре 7°С в течение 5 дней. Общий период мацерации длится около 20 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 28ºC. Вино выдерживалось в новых американских дубовых бочках в течение 14 месяцев и еще 12 месяцев —  в бутылке. Потенциал хранения и развития вина — от 5 до 7 лет.

О производителе

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собрено достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям.
Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Zamora, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба.

В настоящее время в ассортименте вин компании Собрено присутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Не удивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет