Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO

Вино "Финка Собрено" Ресерва Селексьон Эспесьяль

Артикул 68347
ИспанияИспания
Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO(Вино "Финка Собрено" Ресерва Селексьон Эспесьяль)  Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO

Wine Sobreno, "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial, Toro DO

Вино "Финка Собрено" Ресерва Селексьон Эспесьяль

Артикул 68347
ИспанияИспания
Сорт винограда
Тинта де Торо
Описание Цвет
Вино темно-вишневого цвета с кирпично-красными оттенками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с бараниной, дичью, птицей, зрелыми сырами.
Описание Аромат
Элегантный и одновременно мощный букет вина завораживает нотками спелых фруктов и ягод, дополненными сложными пряными нюансами.
Описание Вкус
Вино обладает мощным, теплым вкусом с нотами спелых фруктов и ягод (ежевика, черная вишня, смородина) и шелковистой текстурой. Послевкусие длительное, гармоничное.
Комментарии

О товаре

Интересные факты

Вино "Finca Sobreno" Reserva Seleccion Especial создано из отборного винограда сорта Тинта де Торо, собранного на лучших виноградниках компании Собрено со старых 50-летних лоз. Урожай с таких виноградников очень ограничен, но отличается уникальной концентрацией ароматов и великолепными сортовыми характеристиками. Это роскошное, масштабное вино проявляет удивительную энергию и характер, раскрывая свой мощный, скрытый потенциал постепенно и очень неспешно. Вино, оставляющее длительное соблазнительное послевкусие, непременно придется по душе истинным гурманам.
После ручной сортировки Тинта де Торо проходит холодную мацерацию при температуре 7°С в течение 5 дней. Общий период мацерации длится около 20 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при максимальной температуре 28ºC. Вино выдерживалось в новых американских дубовых бочках в течение 14 месяцев и еще 12 месяцев —  в бутылке. Потенциал хранения и развития вина — от 5 до 7 лет.

О производителе

В начале 1990-х годов группа опытных испанских виноделов из Риохи создала проект Sobreno, вложив свои инвестиции в идею производства топовых вин из местного сорта винограда Тинта де Торо. Главным вдохновителем нового предприятия стал Мануэль Руис Эрнандес — один из самых уважаемых энологов Риохи. Недалеко от города Торо была построена современная винодельня, где сочетаются передовые технологии и строгое внимание к деталям, а на виноградниках было введено строгое ограничение урожайности старых лоз. Все это позволило компании Собрено достичь почти мгновенного успеха как в Испании, так и на международной арене. На сегодняшний день предприятие владеет 80 га собственных виноградников, а также контролирует 90 гектаров угодий, принадлежащих местным производителям.
Региону Торо в 1987 году было присвоено наименование DO. Он расположен вдоль реки Дуэро, в центрально-восточной части провинции Zamora, в Кастилии. Здешний климат характеризуется жарким летом и короткой, но зачастую очень холодной зимой, а регион является одним из самых засушливых в Испании. Виноградные лозы, половина из которых имеет возраст более 30 лет, произрастают на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Почвы — аллювиальные, с толстым слоем глины, а также примесью песка и гравия. Винификация проводится в специальных стальных чанах, которые по габаритам шире и ниже, чем стандартные. Это обеспечивает значительное увеличение контакта с кожицей во время мацерации, а в результате — более интенсивный цвет и аромат вина. Для выдержки вина применяются 225 литровые баррели: 90% из американского дуба, а 10% из французского дуба.

В настоящее время в ассортименте вин компании Собрено присутствуют два бренда: "Finca Sobreno" и "Pago del Oro". Благодаря отличному качеству и сильному, яркому характеру, вина компании получили множество призов, наград и признаний от самых известных критиков и дегустаторов на национальных и международных конкурсах. Не удивительно, что многие специалисты считают эту винодельню "Новой звездой Доуро". 70% вин экспортируются в более чем 16 стран мира, также их предлагают пассажирам первого класса авиакомпании Lufthansa, поставляют в Ватикан и в испанское посольство в Риме.