[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine San Marzano, "Il Pumo" Rosso, Salento IGP

Добавить в избранное
Вино "Иль Пумо" Россо, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Feudi di San MarzanoАлкоголь 13%Тип вина Полусухое
Wine San Marzano,
Сортовой состав
Санджовезе, Альянико, Мальвазия Нера
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с колбасами, первыми блюдами, ризотто и легкими мясными блюдами.
Аромат
Аромат вина насыщенный, широкий, сложный, с нотами красных фруктов.
Вкус
Вкус вина свежий, сбалансированный, с хорошей структурой.
* Вы можете оставить заявку на Wine San Marzano, "Il Pumo" Rosso, Salento IGP и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Il Pumo" Rosso — красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение на выбранных дрожжах. Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет пять лет. 

Винодельня Feudi di San Marzano (Cantine San Marzano) основана в 2003 году в районе Апулия, но культивировать виноград на этой земле начали несколько тысячелетий назад. Исторические свидетельства показывают, что в VII веке до нашей эры здесь выращивали виноград, а греки называли этот район Enotria, что означает "земля вина". Интересно, что сегодняшние владельцы поместья Cantine San Marzano и Farnese Vini позаимствовали метод выращивания винограда из Древней Греции, известный как "альберелло" — "кустовая" лоза. Этот метод упоминался в работах Сенофонта и был более прогрессивным, чем "стелющаяся" лоза.

В распоряжении Кантине Сан Марцано внушительные 500 га виноградников, расположенные в основном на красной почве муниципалитета Сан Марцано. Почти все виноградники засажены местными сортами. Главный принцип Кантине Сан Марцано — сохранить и использовать замечательные апулийские сорта. Достаточно просто взглянуть на линейку вин, выпускаемых Сан Марцано, чтобы увидеть реальное воплощение этого принципа.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет