Moscowine
У нас 3588 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC

Добавить в избранное
Вино "Роузори", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель IcardiБренд RousoriАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое Артикул 66605
ИталияИталия
Wine
Сортовой состав
Дольчетто
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовым отблеском.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса, дичи, пастам с мясным соусом и сырам.
Аромат
В ярком, ягодно-джемовом аромате вина доминируют нотки черной вишни и миндаля.
Вкус
Вкус вина среднетелый, сбалансированный, с мягкими танинами и умеренной кислотностью, длительным сливово-минеральным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine "Rousori", Dolcetto d'Alba DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Rousori" — ароматное, гармоничное, сбалансированное вино, которое производится из типичного для региона Альба винограда сорта Дольчетто. Лозы выращиваются на известняковых почвах виноградников с юго-западной экспозицией, на высоте 300 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Урожай собирается вручную в конце сентября. Ферментация в течение 20 дней при контролируемой температуре 28°С, осуществляемой автоматически, проводится в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Компания Icardi, основанная в 1914 году, базируется в Асти, на границе между двумя знаменитыми винными "терруарами": Ланге и Монферрато. Клаудио Икарди, винодел и нынешний владелец компании, продолжил работу, начатую когда-то ​​его отцом, расширив виноградники компании до 75 га, частично лежащих вокруг винодельни, частично распределенных в нескольких муниципалитетах Ланге и Монферрато. Именно Клаудио, оценив уникальные свойства своих виноградников, стал производить вина под маркой "Икарди", его отец вплоть до 60-х годов XX века продавал выращенный виноград винодельческим компаниям. Клаудио Икарди, которому управлять хозяйством помогает его сестра Мариаграциа, ограничил урожайность винограда, для чего в практику был внедрен зелёный сбор и подобрана специальная система обрезки лоз, благодаря чему вкус и аромат вин стали намного полнее и концентрированнее. Сама винодельня оснащена современным оборудованием, здесь постоянно экспериментируют с новыми технологиями.

"Наша философия виноделия исходит из виноградника", — говорит Клаудио Икарди. "Наши вина, произведенные с применением органической и биодинамической системы, требуют особого ухода и внимания, уважения к природе и ее циклам, погодным и климатическим условиям. Результатом являются вина, которые характеризуются сильным природным ароматом, который является столь же разнообразным, как земли, на которой они рождаются и люди, которые там работают. Нашим лозунгом является сохранение в винах вкусовых и ароматических характеристик винограда, из которого оно произведено".

Стиль вин Икарди известен во всем мире — это очень фруктовые, очень тонкие, чистые и элегантные вина, сбалансированные с момента их рождения и заметные уже в молодом возрасте.
Начиная с 2014 года вина Icardi имеют сертификат BIO.

 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет