[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC

Добавить в избранное
Вино "Рокка Свева" Рипассо, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Cantina di SoaveАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine
Сортовой состав
Корвина, Рондинелла
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с оранжевыми бликами, с возрастом переходящего в гранатовый.
Гастрономия
Вино составит гармоничную пару пасте под мясным соусом, зрелым сырам и блюдам из мяса.
Аромат
Выразительный, интенсивный аромат вина гармонично объединяет в себе ноты вишни, смородины, ежевики и сладких специй.
Вкус
Невероятно долгий, усиливающийся при аэрации вкус вина щедро наполнен сочными фруктовыми и ягодными тонами. Бархатистые танины придают вину изысканность и благородство.
* Вы можете оставить заявку на Wine "Rocca Sveva" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Rocca Sveva" Ripasso — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Молинара, которые произрастают на виноградниках зоны Вальполичелла DOC, недалеко от деревень Val di Mezzane, Illasi и Cazzano di Tramigna. Ручной сбор урожая осуществляется в первые 10 дней октября. Ферментация на кожице винограда для вина Амароне проходит в течение 11-14 дней. Мацерация с ежедневной пробивкой шапки длится 8-10 дней. Малолактическая ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино 12-18 месяцев в больших Ботти (70%) и в дубовых бочках (30%). Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в подвалах винодельни.
"Рокка Свева" Рипассо, 2011 является обладателем серебряной медали, полученной на "International Wine & Spirit Competition" в 2015 году.

Кооператив Кантина ди Соаве, основанный в 1898 году, является одним из самых интересных винодельческих хозяйств Италии. Обладая 6000 гектаров виноградников, компания имеет очень насыщенное прошлое, развиваясь при этом в современном инновационном направлении. Шаг за шагом компании удалось создать сильную группу виноделен с виноградниками, выходящими далеко за первоначальные пределы области Соаве. Теперь в производственной линейке Кантина ди Соаве есть также вина земли у озера Гарда, и с холмов Вальполичелла, и из знаменитой области Бардолино. Следуя традиции роста и сосредоточению внимания на особенности терруара, компания целенаправленно повышала качество родных сортов Венето: Гарганега, из которого производятся вина Соаве; Корвина, Рондинелла и Молинара для вин Вальполичелла, Бардолино, Амароне и Рипассо. Последней жемчужиной в богатом ожерелье компании стало приобретение винного хозяйства Montecchia Crosara, в котором выращивается редкий автохтонный виноград сорта Дурелла.

Своей миссией Кантина ди Соаве считает повышение значимости территории, тестирование новых методов ведения сельского хозяйства и виноделия для содействия культивированию автохтонных сортов винограда к востоку от Вероны, а также укрепление производства и распространения высококачественных вин.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет