Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Rocca delle Macie, "Roccato", Toscana IGT

Вино "Роккато"

Артикул 66537
ИталияИталия
Wine Rocca delle Macie, "Roccato", Toscana IGT(Вино "Роккато")  Wine Rocca delle Macie, "Roccato", Toscana IGT  Wine Rocca delle Macie, "Roccato", Toscana IGT

Wine Rocca delle Macie, "Roccato", Toscana IGT

Вино "Роккато"

Артикул 66537
ИталияИталия
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Санджовезе
Описание Цвет
У вина глубокий рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино составит идеальную пару блюдам под сложными соусами, блюдам из красного мяса и дичи, сухим сырам.
Описание Аромат
Вино завораживает интенсивным, богатым ароматом с тонами красных ягод и оттенками какао, ванили и кофе.
Описание Вкус
Бархатистый, насыщенный вкус вина демонстрирует хорошую минеральность и прочную танинную структуру, которая способна развиваться в течение долгого времени.
Комментарии

О товаре

Интересные факты

Первая бутылка "Roccato" увидела свет в 1988 году. Это вино, задуманное и воплощенное в жизнь Итало Цингарелли и его младшим сыном Серджио, состоит из равных частей двух сортов — Санджовезе и Каберне Совиньон. Оно символически олицетворяет сущность пути, пройденного винным заводом Rocca delle Macie от момента его основания в 1973 году. Хозяйство, которое обосновалось в традиционном винном регионе Кьянти Классико, широко открыто для инноваций, но никто и никогда не забывал здесь свои истоки. Поэтому "Роккато" представляет встречу древних корней, воплощенных Санджовезе, с современностью, символизируемой Каберне Совиньон. Собранный урожай тщательно вручную сортируют, а затем каждый из сортов отдельно винифицируют и выдерживают в бочках из французского дуба от 9 до 13 месяцев. После купажа вино подлежит дополнительной выдержке в 35-гектолитровых бочках на протяжении последующих 3 месяцев и еще год в бутылках.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Цингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.  

На сегодняшний день Серджио Цингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин.

В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.