[ X ]
Moscowine EN
5912 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Pra, "Morandina" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC

Добавить в избранное
Вино "Морандина" Рипассо, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель PraАлкоголь 15.5%Тип вина Сухое
Wine Pra,
Сортовой состав
Корвина, Корвиноне, Оселета, Рондинелла
Цвет
Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино сочетается с красным мясом и пастой под мясными соусами, овечьим сыром и итальянской ветчиной.
Аромат
В аромате вина сочетаются тона свежей черной смородины, пряностей и сладкой ванили.
Вкус
Яркое вино с высоким содержанием глицерина и насыщенным вкусом с тонами вишневого и сливового джема, черного перца и ревеня.
* Вы можете оставить заявку на Wine Pra, "Morandina" Ripasso, Valpolicella Superiore DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Виноград для необыкновенного и изысканного вина "Morandina" Ripasso выращивают на участках, расположенных в местностях Меццане и Треньяго на высоте 450 метров над уровнем моря и имеющих юго-восточную экспозицию. Почвы здесь — гляциальные, плотность посадки — 7000 лоз на гектар. Виноград собирают в середине октября, ягоды отделяют от стеблей, прессуют и подвергают мацерации и ферментации в течение 15 дней в вертикальных чанах. После этого осуществляют делестаж и ферментацию в дубовых чанах. Затем сусло смешивают с кожицей винограда, использовавшегося для изготовления Амароне. Повторная мацерация осуществляется в течение пяти дней при температуре 25-30 °С, после чего вино еще раз ферментируют. Далее проводится выдержка в течение 18 месяцев — частично в барриках, частично в дубовых чанах. После розлива вино дозревает в бутылках еще полгода. В год производят всего 5000 бутылок великолепного вина "Морандина" Рипассо, которое обладает длительным потенциалом хранения и украсит коллекцию настоящих ценителей итальянских вин.

Хозяйство Пра, расположенное в Монтефорте д'Альпоне, у подножия живописного холма Фроска, владеет 20 гектарами виноградников и имеет немалую известность. Прославилось Пра не только своими винами, но и изобретением одного из братьев Пра новой системы подвязывания винограда "Перголетта". Эта система была законодательно включена в правила производства вин Соаве категории DOCG, в качестве альтернативы старой системе. Хотя винодельня Пра существует достаточно давно, до 1983 года вина Пра были известны только в регионе. В 1983 году на рынок вышел первый бренд хозяйства — Соаве Классико, который сразу завоевал популярность. Братья Пра — дипломированные энологи, прошедшие обучение в Школе Вин в Конельяно — прикладывают много усилий для развития хозяйства: расширяют территории, модернизируют процесс выращивания винограда и производства вина, применяют экологические фитосанитарные меры по уходу за лозами.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет