[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Poggerino, "Primamateria", Toscana IGT

Добавить в избранное
Вино "Примаматерия"
Объем 0.75 лПроизводитель PoggerinoАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Poggerino,
Сортовой состав
Санджовезе, Мерло
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с дичью, зрелыми сырами, жареным и тушеным мясом.
Аромат
Аромат вина состоит из пряных, ягодных и нежных цветочных нот.
Вкус
Вкус вина раскрывается приятными оттенками кофе мокко и сухофруктов.
* Вы можете оставить заявку на Wine Poggerino, "Primamateria", Toscana IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Замечательное красное сухое вино "Primamateria", 2010 создано талантливым молодым виноделом и совладельцем компании Поджерино — Пьеро Ланца. Он персонально следит за всеми производственными процессами на винодельне, а также за произрастающими лозами. Ведь именно с виноградника, уверен Пьеро, начинается успех будущего вина, его стиль, качество и отражение уникального терруара. В 1997 году был выпущен первый винтаж вина "Primamateria", который также состоял из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Такой бленд был несколько необычен для виноделов, в основном использовались Каберне Совиньон и Санджовезе. Однако было замечено, что даже 5% Каберне Совиньон, который обладает ярко выраженными сортовыми характеристиками, значительно подавляет Санджовезе. Также Каберне Совиньон не очень хорошо адаптировался к глинистым почвам, которые преобладают в Тоскане. Приняв решение высадить вместо него виноград Мерло, Пьеро вскоре убедился в правильности своего выбора. Этот сорт прекрасно прижился на местных землях, а созревая раньше Санджовезе, он как бы "подстраховывает" будущий урожай. Виноград собирают вручную. Ягоды проходят двойную сортировку и гребнеотделение. Первичная ферментация осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали для каждого сорта отдельно. После алкогольного и яблочно-молочного брожения проводится ассамбляж. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Оригинальной является и этикетка вина "Примаматерия". На ней изображен алхимический символ ртути "Prima materia". В давние времена люди верили в существование первичной материи, из которой появилась Вселенная. Такой первичной материей для винодела является виноград, который в сочетании с мастерством, страстью и желанием сделать что-то уникальное позволяет создавать поистине фантастические вина.

Винодельня Poggerino занимает около 43 гектаров земли, на которой выращивают виноград автохтонных сортов (в основном Санджовезе) и оливковые деревья. Хозяйство относится к владениям потомков князя Джинори Конти — семье Ланца, членам которой и принадлежит идея выпуска собственных вин. Успех вин Poggerino полностью основан на кропотливом труде специалистов хозяйства, а путь от лозы до бокала здесь отслеживают чрезвычайно тщательно. Бережное отношение к виноградникам, ручной сбор и сортировка ягод, новейшее оборудование и использование в производстве натуральных дрожжей позволяют создавать стильные и характерные вина Poggerino, полные индивидуальности и гармонии.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет