[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Planeta, "Plumbago", Sicilia IGT

Добавить в избранное
Вино "Ля Сегрета" Россо , 0.375 литра
Объем 0.75 лПроизводитель PlanetaАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Planeta,
Сортовой состав
Неро д'Авола
Цвет
Вино глубокого красного цвета с фиолетовыми бликами.
Гастрономия
Вино подается к жаркому из дичи и козлятины, приготовленному на гриле мясу, вырезке с оливковым маслом, пасте с травами, тушеной телятине, свиной грудинке, лазанье, филе скумбрии, запеченной с помидорами и каперсами, колбасами.
Аромат
Обильный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, сливы, спелой ежевики, которые объединяются с оттенками какао, торта Захер, прекрасно интегрированными древесными нюансами.
Вкус
Округлость и мягкие танины создают фирменный стиль вкуса вина.
Варианты

Год изготовления:
2014 2015

2015 год

г. Москва, Звенигородское шоссе

2 070  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Свое название вино получило в честь красивого пурпурного цветка Плюмбаго, растущего в лесах, окружающих винодельню и виноградник Ульмо, как котором высажен единственный сорт винограда — Неро д'Авола. Впервые моносортовое вино "Плюмбаго" было произведено в 2008 году. Виноградник "Ульмо" расположен в зоне Самбука ди Сицилия в области Ульмо на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва виноградника варьируется от мелкой до глубокой, имеется достаточное наличие камней, известняка и веществ растительного происхождения. Плотность посадки винограда относительно небольшая — 3800 лоз на гектар. Сбор урожая происходит в первой декаде сентября. После прессования виноград ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 °С. Винное сусло перемешивается вручную дважды в день. Далее следует малолактическое брожение в стальных танкерах. Вино выдерживается на протяжении 10 месяцев в деревянных чанах и еще 6 месяцев в бутылках. "Plumbago" рекомендуется пить сейчас или хранить до 10 лет.

Планета — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло Корино сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединённых одной дорогой. Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном на Шардоне и Фиано. Здесь производятся Segreta Bianco, Alastro, Cometa и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

Затем, в 2001 году, Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся Segreta Rosso, Merlot, Syrah и великолепное Burdese — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.
Вина Планеты — исключительно и неизменно высокого качества — заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет