Moscowine
У нас 3588 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Perrin et Fils, "Cairanne" Peyre Blanche, Cotes du Rhone Villages AOC

Добавить в избранное
Вино "Кэран" Пейр Бланш
Объем 0.75 лПроизводитель Perrin et Fils/Famille PerrinБренд CairanneАлкоголь 14%Тип вина Сухое Артикул 63147
ФранцияФранция
Wine Perrin et Fils,
Сортовой состав
Гренаш/Гарнача, Сира, Мурведр
Цвет
Вино яркого, живого красного цвета.
Гастрономия
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Аромат
Выразительный аромат вина соткан из оттенков свежих красных ягод, цветочных нюансов и пряностей.
Вкус
Превосходно сбалансированное вино с бархатистыми танинами и насыщенным, четко очерченным, богатым вкусом, наполненным нюансами свежих сочных фруктов с доминантой спелой малины и вишни. В продолжительном послевкусии улавливаются легкие полутона пряностей.
* Вы можете оставить заявку на Wine Perrin et Fils, "Cairanne" Peyre Blanche, Cotes du Rhone Villages AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное сухое вино "Cairanne" Peyre Blancheизготовлено из винограда сортов Гренаш и Сира и Мурведр, которые выращены на винограднике "Кэран" в юго-западной части старой старой деревушки Пейр Бланш. Этот виноградник является одним из выдающихся терруаров Южной Роны. Семья Перрен владеет на этом винограднике участком в 14 га с 2008 года. Все работы на винограднике ведутся с помощью органических методов земледелия. Средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали и конических деревянных чанах. Вино из Сиры выдерживается в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. Рекомендуется перелить вино в графин за час до употребления.
2014 год стал необычайно удачным для виноделов. Он характеризовался мягкой и влажной зимой, теплой и сухой весной, умеренным и влажным летом. Цветение винограда и завязывания ягод прошло в идеальных условиях. Несмотря на все это, виноделы не ослабили свой строгий контроль вплоть до сбора урожая, благодаря чему урожай был собран в отличном состоянии. Медленное созревание красного винограда обеспечило яркость аромата, свежесть и утонченность вкуса.

История компании Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.

Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппелласьоне Шатонеф дю Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина Perrin Et Fils — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет