[ X ]
Moscowine EN
4804 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Palari, "Rosso del Soprano", Sicilia IGT

Добавить в избранное
Вино "Россо дель Сопрано"
Объем 0.75 лПроизводитель PalariАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Palari,
Сортовой состав
Калабрезе, Тиньолино, Нерелло Каппуччио, Нерелло Маскалезе, Ночера, Галатена, Ачитана
Цвет
Вино рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Гастрономия
Вино отлично сочетается с белым или красным мясом (жареным или приготовленным на гриле), рыбой в соусе, выдержанными сырами.
Аромат
Интенсивный винный аромат напитка состоит из оттенков спелых красных фруктов и пряных нюансов ванили.
Вкус
Вкус вина — сухой, интригующий, плотный, с оттенками ежевики, подлеска, солодки и белого трюфеля, хорошей кислотностью и стойким, длительным фруктовым послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Palari, "Rosso del Soprano", Sicilia IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Rosso del Soprano" производится из автохтонных сортов винограда. Основными сортами в купаже являются Нерелло Маскалезе и Нерелло Капуччио, а сорта Ночера, Тиньолино, Ачитана, Галатена и Калабрезе — вспомогательными. Урожай собирают в конце октября. Мягкое прессование и ферментация производятся в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдержка проходит в два этапа — один год во французских дубовых бочках, а затем 8 месяцев в бутылках. Ежегодный выпуск вина "Россо дель Сопрано" составляет 22000 бутылок.

Считается, что самые элегантные вина Сицилии производит небольшая винодельня Palari. Компания была основана в восемнадцатом веке в небольшом местечке Santo Stefano Briga, в провинции Мессина. Главной целью компании стало возрождение древних традиций виноделия с применением современных методов. Сальвадоре Джерачи, основатель винодельни, сделал всё возможное, чтобы воплотить свою мечту в реальность. Виноградник расположен на очень крутом склоне (высота над уровнем моря меняется от 0 до 450 метров) и занимает небольшую площадь — всего 7 гектаров. Сбор урожая производится вручную, со строгим отбором, поэтому с одной лозы собирается не более 1 кг винограда.
Первое вино компания Палари выпустила в 1990 году, сейчас объем производства не превышает 40000 бутылок. На данный момент винодельня производит всего три вина — "Palari" Faro, "Rosso Del Soprano" и "Santa.Ne'".
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет