[ X ]
Moscowine EN
4795 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Pago de Carraovejas, "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", Ribera del Duero DO, gift box

Добавить в избранное
Вино "Эль Анехон де ла Куэста де Лас Льебрес", в подарочной коробке, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Pago De CarraovejasАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Pago de Carraovejas,
Сортовой состав
Тинто Фино, Каберне Совиньон, Мерло
Цвет
Вино гранатово-красного цвета.
Гастрономия
Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и ягнятины, а также птице, пасте и сырам.
Аромат
Комплексный аромат вина состоит из нот красных фруктов, оттенков тостов, молока и специй.
Вкус
Мощный и хорошо структурированный вкус вина обладает элегантностью и отличным балансом.
* Вы можете оставить заявку на Wine Pago de Carraovejas, "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", Ribera del Duero DO, gift box и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное вино "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", 2009 было создано в честь празднования 25-летия винодельни Pago de Carraovejas, расположенной в Пеньяфьель (Рибера дель Дуэро). Вино произведено на основе винограда сорта Тинто Фино с добавлением Каберне Совиньон и Мерло. Прессованные ягоды прошли мацерацию и спиртовое брожение, после чего сусло было помещено в бочки из французского дуба для выдержки в течение 12 месяцев. Перед бутилированием в апреле 2011 года вино подверглось очистке яичным белком.

Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет