[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Ornellaia, "Le Serre Nuove", wooden box, 3000 мл

Добавить в избранное
Вино "Ле Серре Нуове", в деревянной коробке
Объем 3 лПроизводитель OrnellaiaАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Ornellaia,
Сортовой состав
Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно подойдет к красному мясу, дичи и выдержанным сырам.
Аромат
У вина прекрасный аромат с нотками душистого табачного листа, спелых фруктов и пряностей.
Вкус
Комплексное и хорошо структурированное вино с округлым вкусом и шелковистыми танинами, длительным богатым послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Ornellaia, "Le Serre Nuove", wooden box, 3000 мл и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Le Serre Nuove", 2011 — отлично сбалансированное, соблазнительное вино, первый винтаж которого был выпущен в 1997 году. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Фран. 2011 год охарактеризовался жаркими и сухими погодными условиями. Именно это стало причиной тому, что урожай был собран намного раньше, чем планировалось. Урожай начали собирать в конце августа, а завершили ближе к концу сентября. Виноград собирают исключительно вручную. Далее, виноград дважды сортируют, а затем подвергают мягкому прессованию. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно в специальные емкостях из нержавеющей стали на протяжении 10-15 дней. Температура брожения поддерживается в пределах 26-30°С. Затем вино проходит процедуру мацерации, которая длится около 10 дней. Выдержка вина в специальных бочках из французского дуба длится 12 месяцев. После этого вино купажируют и выдерживают дополнительно 3 месяца. Далее вино бутилируется и стареет в подвалах винодельни на протяжении 6 месяцев. Только лишь после этой объемной и трудоемкой работы вино поступает в продажу.

Философия Тенута дель′ Орнеллайя основана на стремлении к высокому качеству. Виноградники хозяйства находятся в Болгери — тосканском субрегионе, расположенном недалеко от побережья Тирренского моря. Мягкий средиземноморский климат и прекрасные почвы создают идеальные условия для созревания винограда. Общая площадь виноградников составляет 97 га, на виноградниках произрастают сорта: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо.

Производство вин осуществляется исходя из характеристик урожая, виноград собирается вручную только при достижении оптимальной зрелости. В дань уважения уникальному и драгоценному терруару виноград с каждого виноградника ферментируется отдельно. Благодаря людям, вкладывающим в работу своё сердце и душу, создаются поистине уникальные и великие "супертосканские" вина.
Сегодня хозяйство входит в группу компаний Marchesi de′Frescobaldi, принадлежащей известной винодельческой семье Фрескобальди — одним из лучших производителей вина в Италии.

 

 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет