Moscowine
У нас 3566 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Nuits-St-Georges "Les Lavieres" AOC

Добавить в избранное
Вино Домен Жан Гриво, Нюи-Сен- Жорж "Ле Лавьер" АОС
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Jean GrivotБренд Les LavieresАлкоголь 13%Тип вина Сухое Артикул 73805
ФранцияФранция
Wine Nuits-St-Georges
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино является прекрасным дополнением к горячим блюдам из говядины, телятине под сложным соусом, а также паштетам и мягким сырам.
Аромат
Вино демонстрирует чистый, соблазнительный аромат, сотканный из нот темной вишни и фиалки, дополненные минеральными оттенками и нюансами подлеска.
Вкус
Вино обладает мощным, но в тоже время элегантным вкусом с нотами спелых темных фруктов, бархатистыми танинами и долгим, богатым послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Nuits-St-Georges "Les Lavieres" AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Нюи-Сен-Жорж Ле Лавьер — одно из прекрасных вин от Жана Гриво, которое создается только из одного сорта винограда — Пино Нуар. Благодаря каменистым почвам виноградников Les Lavieres, имеющим вулканическое происхождение, а также особым методам культивации, местный Пино Нуар в полной мере отражает особенности терруара, а вино приобретает легкие, изысканные оттенки минералов.
Сбор винограда осуществляется только вручную, а ферментации предшествует этап холодной мацерации, который длится 4-5 дней. Алкогольная ферментация осуществляется в старых дубовых бочках, причем, для того, чтобы вино приобрело большую танинность, а также богатый вкус и цвет, ежедневно проводится пижаж и ремонтаж (перемешивание), которые позволяют усилить контакт сусла с мезгой. Выдержка вина производится в течение 18-20 месяцев в дубовых бочках, одна треть которых ежегодно обновляется. Перед розливом вино не фильтруется и не осветляется, поэтому со временем на дне бутылки может появляться осадок.
Попробуйте Нюи-Сен-Жорж Ле Лавьер 2009 года, которое будет находиться на пике развития вплоть до 2019-2021 года, и Вы будете приятно удивлены изысканным букетом этого бургундского вина.

Домен Жан Гриво ведет свою историю с конца 18 века, когда Жозеф Гриво организовал винную компанию в местечке под названием Вон-Романе, а его сын Гастон занялся развитием производства. Гастон Гриво был также одним из первых энологов, окончивших университет в Дижоне, где позже учился его сын Жан. Вместе они смогли прославить вина Гриво на весь мир. В настоящее время компании принадлежит участок Кло де Вужо площадью 1,87 га, который был приобретен Гастоном Гриво еще в 1919 году, а также еще один участок класса Гран Крю в Ришенбурге. Сегодня компанию возглавляет Этьен Гриво, который изучал виноделие и виноградарство в Боне, а также проходил стажировку в различных регионах Франции и Калифорнии. Анализируя полученные знания, Этьен Гриво пришел к выводу, что качество вин поместья можно поднять на новый уровень, поэтому сегодня особое внимание уделяется балансу почв, датам сбора урожая, температурам при ферментации, выдержке в дубе — всему тому, что может обеспечить богатство и полноту вкуса, долгий потенциал хранения и передать неповторимость терруара Бургундии.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет