[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Mitolo, "Serpico"

Добавить в избранное
Вино "Серпико", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель MitoloАлкоголь 15%Тип вина Сухое
Wine Mitolo,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Шираз
Цвет
Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым оттенком.
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением для жаркого из говядины или баранины, сыров типа Горгонзола.
Аромат
Богатый и глубокий букет вина раскрывается ароматами сливы, вишни, солодки, оттенками индийских специй, нотами дыма и табачными нюансами.
Вкус
Концентрированный вкус вина наполнен терпкими оттенками темных ягод и вишни, которые прекрасно уравновешиваются сладкими нотами ванили и лакрицы и дополняются пряными нюансами. Послевкусие длительное и выразительное, с тонами специй.
* Вы можете оставить заявку на Wine Mitolo, "Serpico" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино "Serpico" является флагманом винодельни Митоло среди вин из сорта Каберне Совиньон. Но это не просто Каберне Совиньон, как утверждает Фрэнк Митоло, это — своеобразный вызов установившемуся порядку вещей в процессе виноделия. Именно поэтому вино получило имя известного борца с коррупцией Франческо Винсента Серпико и, подобно своему прототипу, обладает энергичным, сильным характером и высоким уровнем спирта, достигающим 15,5%. Оно изготавливается нетрадиционным для Австралии способом — методом Амароне. При использовании этого метода часть ягод или все ягоды (в данном случае 100%) сушатся на специальных циновках в течение 5-7 недель и только после этого измельчаются и подвергаются брожению. Это позволяет получить более яркий и сложный аромат и выразительные, но мягкие танины. В течение 10 месяцев вино выдерживается в новых французских и американских дубовых бочках и лишь затем бутилируется. Вино "Серпико" доступно в молодом возрасте, но также способно развиваться в бутылке на протяжении 12 лет.

О производителе

Винодельческая компания Mitolo была основана в 1999 году Франком Митоло. Буквально на следующий год винодел представил свое первое вино — "G.A.M." Shiraz, название которого было составлено из первых букв имен детей Франка: Джеммы, Александра и Марко. Вино сразу же получило признание знатоков, в том числе Бена Глейцера — известного австралийского винодела, который предложил Франку Митило сотрудничество. В 2001 году они стали равноправными партнерами в компании Mitolo.
Виноградники компании Митоло расположены в прибрежном регионе МакЛарен в местечке Лопрезе, почвы которого состоят из известняка и смеси песчаника и бискайской глины. Первые лозы здесь были посажены еще 170 лет назад. На сегодняшний день средний возраст лоз на виноградниках Митоло составляет около 30 лет.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет