Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Mas Doix, "Les Crestes", Priorat DOQ

Вино "Лес Крестес", 750 мл

Артикул 64083
ИспанияИспания
Wine Mas Doix, "Les Crestes", Priorat DOQ(Вино "Лес Крестес", 750 мл)  Wine Mas Doix, "Les Crestes", Priorat DOQ

Wine Mas Doix, "Les Crestes", Priorat DOQ

Вино "Лес Крестес", 750 мл

Артикул 64083
ИспанияИспания
Нет в наличии
Вы можете на Wine Mas Doix, "Les Crestes", Priorat DOQ и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Гренаш/Гарнача, Кариньяно, Сира
Описание Цвет
Вино темно-фиолетового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино отлично в качестве аперитива, а также наилучшим образом сочетается с говядиной, приготовленной различными способами, ягнятиной, пряными и зрелыми сырами.
Описание Аромат
Аромат вина сопровождается оттенками черной малины, весенних цветов, ежевики, вишни и сладких специй.
Описание Вкус
Элегантный, полнотелый, богатый, фруктовый вкус вина характеризуется хорошей кислотностью, зрелыми танинами, оттенками спелых сладких фруктов и минералов и долгим послевкусием с нюансами пряностей.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

Красное сухое вино "Les Crestes" производится из купажа таких сортов винограда как Гарнача, Сира и Кариньяно, выращенных на одноименном участке "Лес Кретес". Виноградник расположен на высоте 400 метров над уровнем моря, на крутых склонах. Почвы виноградника — сланцевая ("ликорейя"). Треть урожая собирается с 50-летних лоз, остальная часть — с 15-20-летних. Урожай 2012 года был собран вручную 15 сентября и прошел двойную сортировку: на винограднике и винодельне с последовательным использованием 2-х сортировочных столов. Ферментация осуществлялась в небольших резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26ºC в течение 18 дней. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении 10 месяцев.

О производителе

Винодельню Mas Doix образовали семьи Доиш и Льягостера в результате слияния двух компаний в 1998 году, взяв лучшее из семейных традиций, ведущихся с 1850 года. Дед Хуана Доиш — Хуан Экстремс Доиш лично высаживал и культивировал лозы, производя замечательные вина. О любви к делу свидетельствуют такие награды, как золотая медаль на Всемирной выставке в Барселоне в 1888 году и серебряная медаль, полученная на Всемирной выставке в Париже в 1878 году. Несмотря на то, что часть виноградников была погублено нашествием филлоксеры, семья смогла сохранить лучшие лозы, засадив освободившиеся почвы лозами местных сортов — Гарнача и Кариньяно. До полного восстановления виноградников урожай поставлялся на переработку в кооператив городка Поболеда. В настоящее время хозяйство самостоятельно производит великолепные вина, вкладывая в них всю любовь к делу и работая с урожаем со столетних виноградников.

На виноградниках хозяйства Мас Доиш вырастает превосходный виноград. Их терруар характеризуется крутыми склонами и сланцевыми почвами, называемыми "ликорелья". Урожайность очень низкая, всего 400 грамм с лозы. Культивируемые здесь лозы имеют возраст 70-105 лет. Общая площадь возделываемых виноградников достигает 15 га. Семья Доиш засадила 4 гектара сортом Кариньяно в 1902 году и сортом Гарнача — в 1925 году (лозам 107 и 80 лет соответственно). На соседних участках также произрастают данные сорта, а еще — Сира и Мерло. Есть участок площадью в 1 га, где культивируется исключительно Каберне Совиньон. В 1999 году хозяйство присоединило еще 4 гектара виноградников в Приорате. Здесь выращиваются старые лозы винограда сортов Гарнача и Кариньяно.