[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Lucien Crochet, "La Croix du Roy", Sancerre AOC

Добавить в избранное
Вино "Ля Круа дю Руа", Сансер
Объем 0.75 лПроизводитель Lucien CrochetАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Lucien Crochet,
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино характеризуется красным цветом с глубоким рубиновым оттенком.
Гастрономия
Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами, а также с запеченной рыбой.
Аромат
В ароматическом букете вина присутствуют нотки клубники и вишни, которые дополнены оттенками цветов и нюансами мокрого мела.
Вкус
Вкус вина очень элегантный, поражает своей деликатностью. Послевкусие продолжительное.
* Вы можете оставить заявку на Wine Lucien Crochet, "La Croix du Roy", Sancerre AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"La Croix du Roy", Sancerre — изысканное и сложное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Собранный вручную виноград тщательно сортируют по таблице, после чего отделяют от гребней и дробят. Мацерация длится 30 дней и проходит при контролируемой температуре. На основе ежедневных дегустаций производится перекачка сусла и опускание шапки из мезги. Выдержка в течение 11 месяцев осуществляется в дубовых бочках (60% вина) и в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино купажируют в специальных цистернах и выдерживают на протяжении 11 месяцев.  

Домен Lucien Crochet был создан в результате объединения двух хозяйств — Андре Кроше и Люсьена Пикара. Сегодня поместьем владеют Люсьен Кроше и его сын Жиль. Люсьен Пикар в середине прошлого столетия был хорошо известен в Сансере. Именно он в этом регионе одним из первых начал бутилировать вина для поставок в Париж. Предки семьи Кроше занимались виноделием с XIV столетия. В настоящее время Домену Кроше принадлежат 38 гектаров виноградников, которые расположены в коммунах Sancerre, Bue, Crezancy, Vinon, где выращивают белый виноград сорта Совиньон Блан (29 га) и красный Пино Нуар (9 га в Cote de Bue и Clos du Roy). Виноградники хозяйства Crochet расположены на высотах 240-260 метров выше уровнем моря и имеют южную, юго-западную и юго-восточную экспозиции. Почвенное богатство региона Сансер дарует винам хозяйства разнообразие ароматических нюансов. 

Урожай в хозяйстве Люсьен Кроше собирается вручную. Ягоды сортируются и поставляются на винзавод в небольших контейнерах. После пневматического прессования очищенный виноградный сок ферментируется в стальных емкостях при контроле температуры. Вина выдерживают в стальных танках и дубовых бочках, доля которых при выдержке варьируется каждый год в зависимости от типа кюве и качества урожая. Годовой объем производства вина в Домене Люсьен Кроше составляет около 180 тысяч бутылок. 
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет