Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida"

Вино "Ла Бьенкерида"

Артикул 63305
ИспанияИспания
Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida"(Вино "Ла Бьенкерида")  Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida"  Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida"

Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida"

Вино "Ла Бьенкерида"

Артикул 63305
ИспанияИспания
Нет в наличии
Вы можете на Wine Losada Vinos de Finca, "La Bienquerida" и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Менсия
Описание Цвет
Вино насыщенного вишневого цвета с более светлым верхним слоем.
Описание Гастрономические сочетания
Вино идеально сочетается с жирной рыбой, треской, красным мясом, а также может подаваться к шоколадным десертам.
Описание Аромат
Изначально сдержанный, аромат вина постепенно раскрывается тонами красных фруктов, шоколада, нюансами апельсиновой цедры, минеральными и дымными нотками.
Описание Вкус
Хорошая кислотность во вкусе вина дополняется шелковистыми, элегантными, немного пыльными танинами. Вино очаровывает изысканностью фруктовых и шоколадных нот, легкой горчинкой и терпкостью в послевкусии.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

Вино "La Bienquerida" создано из урожая с небольшого одноименного виноградника, на котором произрастает сорт Менсия, составляющий 90% купажа, и другие малоизвестные испанские сорта. С 1960 года этот виноградник пользовался большим спросом у местных жителей, желающих приготовить мощное яркое вино. Практически исчезнув с лица земли, он был обнаружен и восстановлен компанией Losada Vinos de Finca, доказавшей, что желание человека и его умение вместе могут сотворить чудо. Менсия является автохтонным сортом для региона Биерсо со времен средневековья и характеризуется низкой кислотностью и высоким уровнем сахара. Винам из него присуща насыщенность, бархатистость, маслянистость и шелковистость вкуса. Виноград собирается в небольшие коробки по 20 кг и быстро транспортируется на винодельню. Мацерация и брожение на коренных дрожжах проходят в резервуарах из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла. В отличие от других вин Лосада, выдерживающихся в традиционных баррелях, "Ла Бьенкерида" стареет в новых больших дубовых бочках объемом в 500 литров на протяжении 15 месяцев. Вино не проходит фильтрацию и стабилизацию, поэтому требует предварительной декантации за 30 минут до употребления. Винтаж 2012 года способен развивать свои качества в течение 10-12 лет.


О производителе

Однажды известный французский профессор-энолог Эмиль Пейно сказал: "…когда-нибудь Биерсо станет одним из лучших регионов в Европе, выпускающим красные вина". Эти слова нашли отклик в душах нескольких виноделов-энтузиастов, которые решили воплотить их в жизнь. Объединенные одной целью, они создали в 2004 году красивый ультрасовременный винодельческий комплекс  Losada Vinos de Finca. Он расположен недалеко от деревни Pieros, на знаменитом паломническом пути Святого Джеймса (Камино де Сантьяго-де-Кампостелла). Виноградники хозяйства представляют 22 небольших участка, засаженных исключительно коренным для Биерсо сортом Менсия. Старые виноградные лозы, находящиеся на грани исчезновения, восстанавливали несколько лет. Содержащийся в местных почвах сланец и красная глина положительно влияют на качество ягод: кожица делается тоньше, структура округляется, а полученные вина становятся мягче. Тонкая кислотность придает винам изысканность и является основным отличительным признаком вин Лосада. Виноградарство осуществляется в гармонии с окружающей средой без применения гербицидов и пестицидов.

Винодельня Лосада занимает площадь 2500 кв.м, поражает уникальностью своей конструкции и предлагает насладиться одним из самых красивых панорамных видов Биерсо. Публичные части здания (дегустационный и приемный зал) доступны для обозрения, в то время как функциональные помещения скрыты от глаз под землей и буквально сливаются с окружающим ландшафтом. В конструкции используются новейшие достижения, позволяющие перемещать вино посредством гравитации, а не перекачки; современные установки для создания оптимальных климатических условий; модернизированные линии для розлива вина и электроэнергетический комплекс для использования солнечной энергии для нужд производства.
С 2005 года процесс производства вин Лосада осуществляется под контролем винодела Амансио Фернандеса, ранее сотрудничавшего с Доменом де Тар. С его помощью создаются современные, элегантные, сбалансированные вина, отражающие характер виноградников Биерсо.