[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Lisini, Brunello di Montalcino

Добавить в избранное
Вино Лизини, Брунелло ди Монтальчино, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель LisiniАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Lisini, Brunello di Montalcino(Вино Лизини, Брунелло ди Монтальчино, 750 мл)
Сортовой состав
Санджовезе Гроссо (Брунелло)
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета, со временем приобретающего яркий гранатовый оттенок.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с тушеным и жареным мясом, зрелыми сырами, пастой, пиццей, дичью, ветчинами и паштетами.
Аромат
Богатый, насыщенный букет вина наполнен разнообразными ароматами — гудрона, табака, фиалки, ванили, подлеска и нюансами эфира.
Вкус
Вкус вина благородный, сухой и одновременно мягкий, необыкновенно полный и прекрасно сбалансированный, очень богатый, с исключительным, ярким характером.
* Вы можете оставить заявку на Wine Lisini, Brunello di Montalcino и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Lisini, Brunello di Montalcino считается одним из величайших примеров итальянского вина. Оно производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо, выращенного на одном из лучших виноградников в Монтальчино с прекрасным микроклиматом и пористыми туфовыми почвами, на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Лозы выращивают традиционным методом без применения зеленого сбора, обрывания листьев и других способов ограничения урожайности. В сочетании с современными методами виноделия это максимально ограждает лозы от последствий сезонных погодных колебаний. Собранный вручную виноград тщательно сортируется, для производства вина отбираются самые качественные грозди. Пройдя стадию мацерации на кожице, сусло ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре от 28 до 30 °С в течение 18-24 дней. Ежедневно проводится пробивание шапки мезги и легкий батоннаж. По окончании спонтанного яблочно-молочного брожения вино помещается в дубовые бочки разного объема (от 11 до 40 гл) для выдержки на срок до 36 месяцев. Созревание Брунелло продолжается после и бутилирования еще около 6-8 месяцев.

Винодельня Lisini расположена в Тоскане, в знаменитой винодельческой области Монтальчино, рядом с красивейшим средневековым городком Сант’Анджело ин Колле. Лизини ведет свою историю с XVI века, когда владельцами старинного замка и прилегающих земель стала семья Клементи-Лизини. Этот старинный дворянский род — один из известнейших в своем крае, его представители на протяжении столетий проявляли себя и как отважные воины, и как знаменитые ученые, и как выдающиеся виноделы.

Поместье семьи Лизини в Монтальчино занимает 154 гектара, из которых 20 гектар отдано под виноградники, а остальная территория покрыта живописными, густыми вековыми лесами и роскошными оливковыми рощами. В хозяйстве выращивается только один сорт винограда — Санджовезе Гроссо. Виноградники расположены очень удачно: на высококачественных почвах, с прекрасной экспозицией и особым микроклиматом. Все эти условия способствуют производству великолепного винограда и потрясающих вин. С 1954 года бессменным управляющим и директором хозяйства является Элина Лизини. В 1962 году энергичная и предприимчивая Элина Лизини организовала Объединение производителей Брунелло ди Монтальчино, президентом которого она остается и по сей день, продвигая и пропагандируя это великое итальянское вино во всем мире. В январе 2008 года синьоре Элине исполнился 91 год, но все процессы винного хозяйства находятся под ее неусыпным личным контролем. С 1983 года должность главного энолога винодельни занимает знаменитый Франко Бернабей, в немалой степени благодаря усилиям которого хозяйство Лизини считается одним из лучших производителей образцового, классического Брунелло ди Монтальчино.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет