[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Li Veli, "Orion", Salento IGT

Добавить в избранное
Вино "Орион"
Объем 0.75 лПроизводитель Li VeliАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine Li Veli,
Сортовой состав
Примитиво
Цвет
У вина плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым ободом.
Гастрономия
Вино подходит к блюдам итальянской кухни, блюдам на основе томатной пасты, к мясу, дичи, сырам, макаронным изделиям.
Аромат
Аромат вина сочетает в себе тона красных ягод, специй: корицы и мускатного ореха.
Вкус
Вино обладает полным, мощным, гладким и очень длинным вкусом с хорошо выраженной кислотностью, что делает его свежим, чистым и приятным.
* Вы можете оставить заявку на Wine Li Veli, "Orion", Salento IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Orion" — чистое, свежее, приятное вино с мягким вкусом и замечательным устойчивым послевкусием. Имя "Orion" имеет греческие корни и происходит от названия дороги вблизи виноградников компании Li Veli, так называемой Греческой границы (Limite dei Greci), которую в давние времена принято было считать границей между областью Лангобард на севере и зоной Византийского правления на юго-востоке.
Виноград для создания вина "Орион" собирается вручную с 11-летних лоз в конце августа-начале сентября в небольшие коробки, после чего тщательно перебирается и прессуется. Процесс брожения проходит под строгим контролем. Температура составляет от 27 до 31 °С, чтобы максимально сохранить цвет, вкус и аромат Примитиво. После алкогольной ферментации вино переливается в бочки из французского дуба, в которых проходит процесс яблочно-молочного брожения. Затем проводится тщательная дегустация вина, после чего оно выдерживается в течение 6 месяцев в 225-литровых бочках.

Дом Ли Вели (Li Veli) находится на юго-западе Италии, в Апулии — "пятке" знаменитого итальянского "сапога". Апулия является крупнейшим винодельческим регионом Италии. В 1999 году семья Фавло (бывшие владельцы хозяйства "Авиньонези" в Тоскане) купила 128 акров земли в самом сердце Салентино. Площадь в 35 гектаров была заполнена автохтонными сортами винограда, такими, как Примитиво и Негроамаро, из которых рождаются вина чернильного цвета с великолепным элегантным характером. Благодаря правильному управлению процессами виноделия, компания "Ли Вели" установила новый стандарт качества вин из Апулии. При посадке виноградников в Ли Вели используют схему Settonce (название, скорее всего, связано с 7 точками, "sette" с ит. — "семь"): одна центральная и шесть вокруг нее, в результате образовываются 6 равносторонних треугольников. Благодаря этой модели большинство листьев лучше располагаются к свету, также такое расположение лоз дает идеальное проветривание.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет