[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine "Le Rouet" Rouge, Hermitage AOC

Добавить в избранное
Вино Кастелло Банфи "Ле Риме" 0.375 литра
Объем 0.75 лАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine
Сортовой состав
Сира, Марсан
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с дичью, зайчатиной, красным мясом, особенно - с филе, с жареным фазаном и вареной или тушеной капустой.
Аромат
Элегантный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов, шоколада и пряностей.
Вкус
Вкус вина сложный, сбалансированный, с прекрасной структурой, хорошо интегрированными танинами, нотами кофе, черной вишни и черного чая, гладкой текстурой и долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine "Le Rouet" Rouge, Hermitage AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Красное вино "Le Rouet" производится из винограда сорта Сира, в который в зависимости от винтажа для повышения сложности добавляется небольшая доля других сортов. Сира, выращенная на прекрасных виноградниках "Le Meal" и "Les Greffieux", расположенных на солнечных холмах Эрмитажа, прекрасно выражает терруар аппелласьона. Возраст лоз составляет 50 лет. Винификация по классическому методу включает в себя процесс полного дестеблирования, ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, мацерацию в течение 3 недель. Выдержка вина проходит в новых и однолетних дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области.
Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.

В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира.
Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет