Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Kanonkop, "Paul Sauer"

Вино Канонкоп, "Пол Саур", 750 мл

Артикул 76783
ЮАРЮАР
Wine Kanonkop, "Paul Sauer"(Вино Канонкоп, "Пол Саур", 750 мл)  Wine Kanonkop, "Paul Sauer"  Wine Kanonkop, "Paul Sauer"  Wine Kanonkop, "Paul Sauer"

Wine Kanonkop, "Paul Sauer"

Вино Канонкоп, "Пол Саур", 750 мл

Артикул 76783
ЮАРЮАР
Цена  : 
5 250 руб.
Магазин: м. Ломоносовский проспект, Год: 2012
    В корзину
    Цена  : 
    4 447 руб.
    5 559 руб.
    Магазин: м. Полежаевская, Год: 2012
      В корзину
      • Выберите магазин:
        м. Ломоносовский проспект
        м. Полежаевская
      Сорт винограда
      Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран
      Описание Цвет
      Вино темно-рубинового цвета.
      Описание Гастрономические сочетания
      Вино лучше всего подавать к мясным блюдам и зрелым сырам.
      Описание Аромат
      В аромате вина ощущаются тона сладких специй, табака и дубовой древесины.
      Описание Вкус
      Пряно-фруктовый вкус вина отличается достаточно мягкими танинами и долгим послевкусием.
      Отзывы

      Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
      Оставить отзыв
      Магазины на карте
      О товаре

      Интересные факты

      Красное сухое вино "Paul Sauer" создается из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, собранных с лоз, чей возраст составляет около 22 лет. Для производства вина используются только самые спелые ягоды. Ферментация проходит в открытых чанах на осадке. Вино "Пол Саур" выдерживается в больших бочках из французского дуба и бутилируется без фильтрации.

      Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбос. Сегодня винодельней владеет семейная пара Джоан и Поль Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

      Интересные факты

      Красное сухое вино Paul Sauer создается из трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, собранных с лоз возрастом около 22 лет.

      Урожай 2010 года был значительно ниже, чем обычно, из-за сильных ветров и дождей в начальной стадии вегетативного периода. Теплая сухая погода летом обеспечила высокое качество и сохранность ягод, из которых было создано вино с интенсивным, концентрированным вкусом и ароматом. Традиционная для вин Бордо смесь сортов позволила проявить классический мощный стиль вин Южной Африки.
      Для производства вина используются только самые спелые ягоды. Ферментация проходит в открытых чанах на осадке в течение 5 дней при температуре 29 °C, с регулярным пробититем шапки мезги каждые 2 часа. Вино "Пол Саур" выдерживается в больших бочках из французского дуба на протяжении 24 месяцев и бутилируется без фильтрации.

      Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбос. Сегодня винодельней владеет семейная пара Джоан и Поль Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.

      Интересные факты

      Красное сухое вино "Paul Sauer", 2012 представляет собой купаж из трех сортов винограда — Каберне Совиньон (70%), Каберне Фран (18%) и Мерло (12%), выращенных в Стелленбоше. Средний возраст лоз — около 24 лет, урожайность не превышает 4 тонны с гектара. Почвы состоят из декомпозированного гранита с включением глины. Долгая холодная влажная зима 2012 года не смогла помешать медленному и стабильному периоду созревания ягод. Винификация сусла проходила по традиционной методике создания красных вин. Собранные ягоды подвергаются тщательной сортировке. Ферментация проходит в открытых чанах на осадке в течение 5 дней при температуре 29 °C, с регулярным пробититем шапки мезги каждые 2 часа. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба средней степени обжига объемом в 225 литров на протяжении 24 месяцев. Фильтрация не применяется. Производитель рекомендует употребить это вино в период с 2016 по 2026 год, однако оно способно храниться и дольше при условии содержания в идеальных условиях.

      Поместье Kanonkop расположено на западных холмах Симонсберга в регионе Стелленбос. Сегодня винодельней владеет семейная пара Джоан и Поль Криг. Канонкоп славится своими красными винами. На виноградниках хозяйства выращиваются такие сорта, как Пинотаж, который составляет 50% всех посадок, Каберне Совиньон (35%), Мерло (7.5%) и Каберне Фран. Основная цель винодельни Канонкоп состоит в том, чтобы хорошая работа, проделанная на виноградниках, продолжалась в винном погребе. Эксперты называют Канонкоп южноафриканским эквивалентом Premier Cru или First Growth. Вина Kanonkop были отмечены бесчисленным количеством высоких наград и золотых медалей как национальных, так и международных выставок и конкурсов.