[ X ]
Moscowine EN
6056 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon

Добавить в избранное
Вино Джозеф Фелпс, Каберне Совиньон
Объем 0.75 лПроизводитель Joseph PhelpsАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon(Вино Джозеф Фелпс, Каберне Совиньон)
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо, Мальбек
Цвет
Цвет вина темно-гранатовый, с фиолетовыми оттенками.
Гастрономия
Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.
Аромат
Аромат вина Джозеф Фелпс Каберне Совиньон включает в себя ноты смородины, сливы, аниса, табака.
Вкус
Вкус вина богатый, сбалансированный, с долгим и концентрированным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Joseph Phelps, Cabernet Sauvignon и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино Cabernet Sauvignon создано из купажа трех сортов винограда, в котором доминирует Каберне Совиньон в окружении Мерло и Пти Вердо. Виноград для купажа собирают на виноградниках хозяйства в долине Напа — Spring Valley Ranch в St. Helena (37% урожая), Suscol в South Napa (13%), Yountville в Oak Knoll District (25%), Banca Dorada в Rutherford (12%), Stags Leap District (7%) и Backus Vineyard в Oakville (6%).

В 2011 году вегетационный период начался в конце марта, но из-за прохладной погоды цветение завершилось на 2-3 недели позже обычного. С середины июня стояла аномально холодная погода. Только потепление в сентябре поспособствовало созреванию ягод. Сбор урожая начался 2 октября и закончился 1 ноября. Виноград собирали в прохладные утренние часы, затем проводили ручную сортировку. Ферментация производилась после пятидневного холодного вымачивания и проходила в резервуарах из нержавеющей стали. 52% вина выдерживалось в течение 18 месяцев в новых французских (58%) и американских дубовых бочках (42%), остальные 48% — в одно-двухлетних французских дубовых бочках.

Джозеф Фелпс
основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, когда приобрел ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, носящей в себе также оригинальные черты бордоского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Первым в этой коллекции было вино "Инсигния". Впервые представленное в 1978 году, оно не выпускалось вплоть до 1984 года, а позже было зачислено в категорию особо ценных вин.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет