[ X ]
Moscowine EN
7021 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Joseph Drouhin, Corton-Bressandes Grand Cru AOC

Добавить в избранное
Вино Жозеф Друэн, Кортон-Брессанд Гран Крю
Объем 0.75 лПроизводитель Joseph DrouhinАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Joseph Drouhin, Corton-Bressandes Grand Cru AOC(Вино Жозеф Друэн, Кортон-Брессанд Гран Крю)
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.
Аромат
Выразительный аромат вина наполнен фруктовыми и пряными тонами.
Вкус
Вкус вина приятный, хорошо сбалансированный, с фруктовыми нотами, шелковистыми танинами и долгим, чарующим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Joseph Drouhin, Corton-Bressandes Grand Cru AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Виноградники в Кортон (например, Кортон-Брессанд) являются единственными виноградниками класса Гран Крю в Кот де Боне. Название Кортон происходит от "curtis" (слово, обозначающее недвижимость в галло-римские времена) и "Othon" (Отон — император, владеющий виноградником). Bressandes — люди из Бресса — вероятно относится к владельцам вина, благодаря которым Corton-Bressandes Grand Cru стал популярным во всем мире.
Виноград собирают вручную в небольшие ящики, чтоб сохранить целостность ягод. Сортировка происходит в два этапа: первый раз — на виноградниках, а второй — на сортировочном столе. Ферментация и мацерация длится в среднем 2-3 недели при полном контроле температуры. До середины ферментации один раз в день производится пижаж, на протяжении всей ферментации один раз в день производится ремонтаж. Выдерживается вино в бочках из французского дуба (20% — новых) в течение 14-18 месяцев. Потенциал хранения вина достигает 25 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который с 1957 года начал расширять владения, приобретая виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник Clos de Mouches в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников без использования всевозможных пестицидов и химических веществ.

На сегодняшний день владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов и считается крупнейшим в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Вина Joseph Drouhin могут покорить любого критика и журналиста.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет