[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Jean-Max Roger, Sancerre Rouge AOC "Vieilles Vignes"

Добавить в избранное
Вино Жан-Макс Роже, Сансер Руж "Вьей Винь", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Jean-Max RogerАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Jean-Max Roger, Sancerre Rouge AOC
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Гастрономия
Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.
Аромат
Яркий аромат вина благоухает тонами вишни Морелло, черной смородины, ежевики.
Вкус
Вкус вина богатый, щедрый, полный, с шелковистыми танинами, оттенками мелких красных и черных ягод.
Варианты

2009 год

г. Москва, 2-й Котляковский пер

4 239  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Кюве Sancerre Rouge "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на старых лозах усадьбы. Именно это отличает кюве "Vieilles Vignes" от других красных вин Роже: урожай для него собирают с лоз буквально по ягодке, но тот минимальный урожай, который они дают, имеет отличное качество, превосходную структуру и силу, а также элегантность и утонченность. Все эти характеристики передаются и вину. Кюве происходит не с одного конкретного терруара, чаще всего оно представляет смесь из винограда, выращенного на почвах из киммериджа и мергелей на известняковой основе и скалистых меловых почвах, которыми знаменит АОС Сансер. После винификации, состоящей из дробления и дестеблирования, холодной мацерации, ферментации в течение 10-12 дней с регулярными перекачками и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках 15-18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Рожеполучил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположеных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет