[ X ]
Moscowine EN
6745 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine I Custodi, "Aetneus", Etna Rosso DOC

Добавить в избранное
Вино И Кустоди, "Этнеус", Этна Россо
Объем 0.75 лПроизводитель I CustodiАлкоголь 14%Тип вина Сухое
Wine I Custodi,
Сортовой состав
Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио, Аликанте
Цвет
Вино рубиново-красного цвета.
Гастрономия
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.
Аромат
Вино демонстрирует щедрый, выразительный аромат, сотканный из нот спелых фруктов, табака и специй.
Вкус
Вино привлекает полным, округлым вкусом с нотами сушеной вишни, клюквы и трав, со сбалансированной кислотностью и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.
Варианты

Москва, Варшавское ш.

2 780  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Aetneus", Etna Rosso DOC — яркое, выразительное красное вино, которое в полной мере отражает потенциал и характер терруара. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио и Аликанте, которые произрастают на легендарных виноградниках северного склона Этны. Возраст виноградных лоз достигает 150 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются дроблению и бережному прессованию. Мацерация проходит в стальных чанах в течение 12 дней. Малолактическая ферментация проходит в бочках малого объема. Выдержка вина осуществляется в старых барриках в течение 24 месяцев, а затем еще 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни.
Винтаж 2007 года был выпущен в количестве 19000 бутылок.

О производителе

Винодельческое хозяйство I Custodi по праву считается защитником и хранителем виноградников, которые расположены в предгорье Этны. Виноградные лозы были посажены более двух тысяч лет назад. Окутанные жарким Сицилийским солнцем и прохладой горного ветра, плоды созревают медленно и равномерно. Главной целью хозяйства является создание уникальных вин, в которых гармонично соединились древние традиции, любовь к природе и современные технологии.

На виноградниках применяются органические методы без применения химикатов, используется помощь мулов, а сбор урожая проводится только вручную. Процесс выращивания винограда проходит в соответствии со старинными канонами ассоциации I Vigneri. Эта гильдия была основана в 1435 году в Катании. Уважение к земле, к природе, выращивание аутентичных сортов винограда и сохранение окружающей среды — главная цель ассоциации виноградарей.

Продукция компании И Кустоди в полной мере раскрывает характер и потенциал терруара. Каждая бутылка вина украшена символом I Vigneri и годом ее основания.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет