Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Giorgio Meletti Cavallari, "Borgeri" Rosso, Bolgheri DOC

Вино "Борджери" Россо

Артикул 54154
ИталияИталия
Wine Giorgio Meletti Cavallari, "Borgeri" Rosso, Bolgheri DOC(Вино "Борджери" Россо)  Wine Giorgio Meletti Cavallari, "Borgeri" Rosso, Bolgheri DOC

Wine Giorgio Meletti Cavallari, "Borgeri" Rosso, Bolgheri DOC

Вино "Борджери" Россо

Артикул 54154
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Giorgio Meletti Cavallari, "Borgeri" Rosso, Bolgheri DOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Каберне Совиньон, Мерло, Сира
Описание Цвет
Вино рубиново-красного цвета с пурпурными переливами.
Описание Гастрономические сочетания
Вино подается с жареной рыбой, тушеным и жареным мясом, зрелыми сырами.
Описание Аромат
Свежий, выразительный аромат вина наполнен классическими оттенками красных ягод и фруктов, средиземноморских трав и легкими бальзамическими нотками.
Описание Вкус
Прекрасный, гармоничный вкус вина обладает хорошей кислотностью, интегрированными танинами и стойким фруктовым послевкусием, украшенным теплыми нюансами специй.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и простое выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером.

"Borgeri" Rosso, 2013 — красивый бленд международных красных сортов винограда (Каберне Совиньон, Мерло и Сира), обладающий элегантным ароматом из оттенков красных ягод, фруктов, средиземноморских трав и специй. Вино создавалось при консультации винодела Маурицио Кастелли. Холодная предварительная мацерация при температуре 8-10°С длится 24-36 часов, после чего начинается ферментация сусла в стальных резервуарах с терморегуляцией. Через 15-18 дней вино переливают в дубовые баррики, где проходит яблочно-молочное брожение и выдержка, которая длится 8 месяцев. Еще столько же вино проводит в бутылках до поступления в продажу.

О производителе

Giorgio Meletti Cavallari является сыном знаменитого Пьермарио Каваллари, который считается одним из пионеров виноделия в регионе Болгери. Джорджио относят к молодому поколению итальянских виноградарей, которые только вступают в силу. Он вырос среди семейных виноградников, окончил Институт сельского хозяйства в городе Сиена и может похвастаться большим опытом работы в престижных компаниях. В 2002 году Джорджио приобрел виноградники и начал формировать собственный винный погреб. Его компании принадлежит около 8 га в зоне Виа Болгерезе, включающих виноградники "Vallone" у подножья холмов и "Piastraia" на вершине Кастаньето Кардуччи, с которого открывается удивительный вид на море и острова Тосканского архипелага. Схожесть между итальянским Болгери и французским Бордо обусловила выбор выращиваемых здесь сортов. Они представлены красными Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Сира и белыми Вионье и Верментино.
Джорджио Мелетти Каваллари практикует методы ограниченной урожайности, благодаря которым обеспечивается высокое качество вин. В их создание мастер вкладывает всю свою страсть, опыт и стремление творить прекрасные вина.