Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge "Bellechaume"

Вино Жерар & Пьер Морен, Сансер Руж "Бельшом", 750 мл

Артикул 76107
ФранцияФранция
Wine Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge "Bellechaume"(Вино Жерар & Пьер Морен, Сансер Руж "Бельшом", 750 мл)  Wine Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge "Bellechaume"

Wine Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge "Bellechaume"

Вино Жерар & Пьер Морен, Сансер Руж "Бельшом", 750 мл

Артикул 76107
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Gerard & Pierre Morin, Sancerre Rouge "Bellechaume" и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Пино Нуар
Описание Цвет
Вино темного красно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.
Описание Гастрономические сочетания
Вино хорошо подойдет к сырам из козьего молока, речной рыбе и красному мясу.
Описание Аромат
Теплый фруктово-пряный аромат вина обрамляют оттенки цветов и минералов.
Описание Вкус
Богатый, гладкий вкус вина наполнен нотами сливы, вишни, красной смородины, малины, тонкой, но сочной кислотностью. В слегка вяжущем, горьковатом послевкусии проявляются нюансы апельсиновой цедры.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

Вино Sancerre Rouge "Bellechaume", 2011 — настоящая классика и топовая позиция в линейке вин компании Gerard & Pierre Morin. Кристально чистые тона спелой вишни и фруктовая терпкость дополняются во вкусе типичной для вин региона Сансер высокой кислотностью. Несмотря на то, что он славится своими белыми винами из винограда сорта Совиньон Блан, вино из красного сорта Пино Нуар в опытных руках приобретает особый фруктовый вкус с интенсивной минеральностью. Это объясняется известняковым составом местных почв, известных под названием "Terre Blanche". Вино производится из ягод с особого участка, расположенного на высоком склоне. Его урожайность поддерживается на очень низком уровне, поэтому годовой выпуск Сансер "Бельшом" очень ограничен. Выдержка вина проходит исключительно в старых дубовых бочках, чтобы древесные оттенки не могли затмить яркий фруктовый вкус.

О производителе

Крутые склоны коммуны Сансер рождают одни из лучших французских вин из винограда сорта Совиньон Блан. В этом престижном регионе в тихой деревушке Буэ находится небольшая семейная винодельня Gerard & Pierre Morin. Ее основатель Жерар Морен был изначально убежден в том, что великолепное вино может быть произведено только из ягод с виноградников с низкой урожайностью и собранных исключительно вручную. Он получает ежегодно всего 40 гл вина с 1 гектара, но эти вина — очень богатые, насыщенные, щедрые. Свой бизнес Жерар начинал с 1,5 га виноградников, которые в настоящее время выросли до 9 гектар, засаженных старыми лозами Совиньон Блан (7 га) и Пино Нуар (2 га), возраст которых в среднем составляет 50 лет.

В 2004 году семейный бизнес возглавил сын Жерара — Пьер Морен, который не является столь ярым приверженцем французских традиций виноделия, как его отец. Он несколько лет проработал в Австралии, а также практиковался в Domaine Dujac (Бургундия), где его заинтересовали вина из Пино Нуар. Все процессы, начиная от сбора и сортировки винограда до винификации, проводятся полностью вручную. Пьер Морен предпочитает естественные методы при выращивании винограда, избегая применения гербицидов. Именно его новшеством стал "зеленый сбор" для ограничения объема будущего урожая. Все белые вина ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживают на осадке в течение нескольких месяцев, а красные вина проходят выдержку около 12 месяцев в дубовых бочках.