[ X ]
Moscowine EN
5913 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Georges Lignier et Fils, Gevrey-Chambertin AOC

Добавить в избранное
Вино Жорж Линье э Фис, Жевре-Шамбертен, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Georges Lignier et FilsАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Wine Georges Lignier et Fils, Gevrey-Chambertin AOC(Вино Жорж Линье э Фис, Жевре-Шамбертен, 750 мл)
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино красивого рубинового цвета.
Гастрономия
Вино будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе.
Аромат
В насыщенном аромате вина преобладают ноты черной смородины, красных ягод и черных фруктов. В процессе старения в букете развиваются животные и мускусные тона.
Вкус
Вино обладает мощным, структурированным, хорошо сбалансированным вкусом с продолжительным послевкусием.
Варианты

2013 год

г. Москва, 2-й Котляковский пер

7 800  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино Georges Lignier et Fils, Gevrey-Chambertin — это классическое выражение винограда сорта Пино Нуар, выращенного в условиях терруара Кот де Нюи, красные вина которого обладают мощным ароматом, сосредоточенным характером и гладким послевкусием. Глинисто-известковые склоны Жевре дают вино с интенсивным ароматом, наполненным нотами темных фруктов и минералов, а возраст лоз Пино Нуар, принадлежащих семье Линье (некоторые из них были посажены в 1920-м году) значительно помогает в концентрации ароматов. Выдержка же вина в течение 18 месяцев в дубовых бочках, на треть новых, придает этому напитку прекрасную структуру и мощь.

Жевре-Шамбертен изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на южных склонах холмов в аппелласьоне Жевре-Шамбертен, в котором Домену Линье принадлежит 1,5 га земли. Винификация заключается в мацерации, продолжающейся 2–4 дня, и ферментации, в процессе которой сусло за 3–4 дня превращается в вино, а затем еще в течение 4–5 дней экстрагируются танины и антоцианы. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках емкостью 228 литров на протяжении 18 месяцев, за это время вино дважды снимают с осадка. Каждый год 30% бочек обновляется. Жорж Линье проводит бутилирование вина в поместье. Вино Жевре-Шамбертен обладает хорошим потенциалом хранения — от 5 до 15 лет. Молодое вино рекомендуется подавать при температуре 13–15°С, а зрелое — при температуре 16–17°С.

Винодельческое хозяйство Жорж Линье э Фис, история которого ведется с середины ХIХ века, принадлежит семье Линье уже несколько поколений. В настоящее время управляют хозяйством Жорж Линье и его племянник Бенедикт Линье Стехли, которые все свое время проводят на виноградниках, винодельне и в погребах. Жорж Линье — винодел с 30-летним опытом, создает восхитительные, отличные друг от друга, элегантные вина. Его племянник окончил Винную школу в Боне, получив Национальный Диплом Энолога (NCE).

Хозяйство владеет виноградниками общей площадью 15 га, расположенными в 8 аппелласьонах. Большинство виноградных лоз высажено более 80 лет назад. Вина от Georges Lignier et Fils, изготовленные по традиционным технологиям и выдержанные продолжительное время — от 18 до 22 месяцев — в дубовых бочках, обладают насыщенным вкусом и превосходным ароматом.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет