[ X ]
Moscowine EN
4797 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG

Добавить в избранное
Вино "Сер Лапо", Кьянти Классико Ризерва
Объем 0.75 лПроизводитель FonterutoliАлкоголь 13.8%Тип вина Сухое
Wine Fonterutoli,
Сортовой состав
Санджовезе, Мерло
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета с гранатовыми отсветами.
Гастрономия
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, блюдам из дичи, зрелым сырам.
Аромат
В ароматном букете вина ощущаются ноты черники и сандалового дерева.
Вкус
Глубокий, элегантный, бархатный, почти плюшевый вкус вина украшен слоистыми тонами темно-красных фруктов, спелыми и сладкими танинами, округлым затяжным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Fonterutoli, "Ser Lapo", Chianti Classico Riserva DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Захватывающее, стильное, элегантное, современное Кьянти "Ser Lapo" — очень важное для семьи Мацеи вино, впервые выпущенное в 1983 году в память об их знаменитом предке Сер Лапо, который 16 декабря 1398 года создал первый официальный документ, упоминающий "вино Кьянти". В купаже вина основной, классический для Тосканы сорт Санджовезе изящно обрамлен тонкими нотками Мерло. Виноград выращивается на высоте от 220 до 510 метров над уровнем моря на почвах, состоящих из мергеля и морского известняка. Возраст лоз колеблется от 10 до 24 лет, плотность посадки составляет 4500-7600 растений на гектар.
Урожай для создания "Сер Лапо" собирается вручную по мере созревания винограда. Ферментация в течение 15-18 дней проходит при температуре 26-28°C. Выдержка вина продолжается 12 месяцев и производится в маленьких бочках из французского дуба объемом 225 литров, из которых 50% новые. После розлива "Ser Lapo" еще 3-4 месяца дозревает в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 13-15 лет.

Хозяевами Фонтерутоли являются маркизы Маццеи, которые также владеют хозяйствами "Зисола" на Сицилии и "Тенута Белгуардо" в Тоскане. Они сыграли важную роль в тосканской истории виноделия: благодаря Маццеи в 1398 году появилось название вина "Кьянти". Сегодня семья Маццеи владеет 470 га виноградников, 69 га из которых занимают виноградники хозяйства Фонтерутоли, расположенные в 4-х отдельных зонах: Бельведере, Фонтерутоли, Бадьола и Сиепи. Одним из факторов, определяющих высокую концентрированность и комплексный аромат вин Фонтерутоли, является поддержка невысокой урожайности лоз: с 1 га получают не более 40 гектолитров винограда. Характерные особенности ягод, произрастающих на различных территориях, также влияют на формирование вкуса вина. Ягоды, собранные с невысоких участков в Сиепи и Бельведере, формируют мощную структуру, а клоны с более высоких участков Фонтерутоли и Бадьола придают вину богатство и элегантность. Сбору урожая уделяется особое внимание: виноград на различных участках собирают только вручную в различное время, когда ягоды достигнут оптимальной зрелости. Процесс изготовления вин происходит под контролем легендарного агронома-энолога Карло Феррини (Carlo Ferrini), награжденного Гамберо Россо титулом "Винодел года" в 2000 году.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет