[ X ]
Moscowine EN
4804 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Fattoria I Collazzi, "Collazzi", Toscana IGT

Добавить в избранное
Вино Фассини Кьянти в соломенной корзинке, 1.5 литра
Объем 0.75 лПроизводитель Fattoria I CollazziАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое
Wine Fattoria I Collazzi,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо
Цвет
Вино обладает рубиновым цветом, дающим малиновую окантовку.
Гастрономия
Великолепную комбинацию с этим вином могут составить блюда из красного мяса под соусом, тушеное мясо с овощами, а также выдержанные сыры или сыры с плесенью.
Аромат
Богатый букет вина представлен ароматами черной смородины, ванили и табачного листа.
Вкус
Мягкий, великолепно сбалансированный вкус вина полон шелковистых оттенков красных и черных ягод в сочетании с нотками лакричника, а в длительном послевкусии улавливается большое разнообразие фруктовых нюансов.
* Вы можете оставить заявку на Wine Fattoria I Collazzi, "Collazzi", Toscana IGT и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Прекрасное вино "Коллацци" является выражением четырех сортов винограда, каждый из которых вносит свой вклад в формирование напитка. Своей элегантностью и ароматом вино обязано винограду Каберне Совиньон и Каберне Фран, а Мерло и Пти Вердо добавляют ему интенсивности и богатства вкуса. Все характеристики "Collazzi" указывают на то, что оно создается из винограда превосходного качества. Сбор урожая начинается в середине сентября и длится около трех недель. Собранные вручную ягоды подвергаются тщательному отбору на вибростолах. Каждый сорт винифицируется отдельно в резервуарах из нержавеющей стали при средней температуре 27 градусов на протяжении 20 дней. По окончании брожения вино почти на полтора года помещается в дубовые бочки, 60% которых абсолютно новые, а 40% использовались один год.
Великолепное "Collazzi", отмеченное высокими рейтингами и вошедшее в число лучших вин Италии, имеет хороший потенциал к выдержке и продолжает свое развитие в бутылке, поэтому специалисты рекомендуют его пить в период между 2014 и 2024 годами.

Фатториа Коллацци — поместье площадью около 400 гектаров, располагающееся в муниципалитете Импрунета, что в семи километрах от Флоренции. С 1933 года оно принадлежало братьям Карло и Бона Марки, которые много десятилетий занимались преимущественно производством оливкового масла, а вино изготавливали только для продажи на разлив. В начале 90-х годов прошлого столетия семья Марки передала виноградники и процесс производства вина под руководством своего родственника по материнской линии — маркиза Ламберто Фрескобальди и его компаньона, известного в Тоскане энолога Никколо д'Аффлитто. Поставив перед собой амбициозные цели по созданию новых марок великого вина, они произвели тщательное изучение почв, которые не отличаются особой плодородностью, и, учитывая местный климат, отдали предпочтение местному элитному сорту Санджовезе. Виноделы также высадили новые лозы Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Серьезная реконструкция коснулась не только 25 гектаров виноградников, но и погребов. Все эти изменения привели к тому, что через несколько лет в винной карте Тосканы появились новые вина — "I Bastioni" и заслуживающее особенного внимания вино "Collazzi", с первого винтажа 1999 года причисленное к "супертосканским" винам. В настоящее время алкогольная продукция Фатториа Коллацци, известная своим высоким качеством, прочно занимает высокие позиции не только на рынке Италии, но и в мире.

 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет