Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Магазины рядом
 

Wine Fassini, "Villa Fassini" Brunello di Montalcino DOCG

Вино "Вилла Фассини" Брунелло ди Монтальчино, 750 мл

Артикул 54601
ИталияИталия
Wine Fassini, "Villa Fassini" Brunello di Montalcino DOCG(Вино "Вилла Фассини" Брунелло ди Монтальчино, 750 мл)

Wine Fassini, "Villa Fassini" Brunello di Montalcino DOCG

Вино "Вилла Фассини" Брунелло ди Монтальчино, 750 мл

Артикул 54601
ИталияИталия
Сорт винограда
Санджовезе
Описание Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса и дичи, а также к зрелым сырам.
Описание Аромат
Аромат вина сложный, насыщенный, наполненный нотами ягод, спелых фруктов, оттенками пряностей и древесины.
Описание Вкус
Вкус вина сбалансированный, мягкий, бархатистый, с нотками благородного дерева, сливы, вишни, ежевики.
Отзывы

Магазины на карте
О товаре

Интересные факты

При изготовлении вина "Villa Fassini" Brunello di Montalcino владельцы винодельческого хозяйства строго следовали традициям производства, но в то же время вводили некоторые новшества. Сейчас, как и в давние времена, для изготовления этого вина используют виноград сорта Санджовезе, выросший на уникальном терруаре. Средиземноморский климат местности с теплым и сухим летом, влажными осенью и весной и почвы виноградников — очень плодородные, рыхлые, содержащие большое количество туфа, — способствуют полноценному созреванию ягод и формированию совершенного вкуса напитка. Тщательно отобранный урожай проходит ферментацию и мацерацию на мезге. По окончании выдержки в бочках вино переливается в бутылки и остается дозревать в подвалах при температуре в 16-18 градусов.

Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время.

В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты.
Ассортимент компании включает в себя как классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!