Moscowine
У нас 3588 предложений для Вас
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Elio Altare, "Larigi", Langhe Rosso DOC

Добавить в избранное
Вино "Лариджи"
Объем 0.75 лПроизводитель Elio AltareБренд LarigiАлкоголь 15%Тип вина Сухое Артикул 63553
ИталияИталия
Wine Elio Altare,
Сортовой состав
Барбера
Цвет
Вино насыщенного темно-фиолетового цвета.
Гастрономия
Вино составит отличный тандем с жареным мясом, сырами и колбасой.
Аромат
Аромат вина очень интенсивный и стойкий, с яркими нотами красных фруктов.
Вкус
Вкус вина теплый, мягкий, насыщенный, с приятной кислотностью, ежевично-вишневыми тонами и нюансами черешни, отличается шелковистыми и бархатистыми танинами.
* Вы можете оставить заявку на Wine Elio Altare, "Larigi", Langhe Rosso DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Larigi" — утонченное красное вино, созданное из винограда сорта Барбера. Лоза выращена в зоне под названием Ла Морра. Экспозиция виноградника — юго-восточная. Почвы, преимущественно известняковые, благоприятны для выращивания данного сорта. Вино принадлежит к классификации DOC. Процесс мацерации на кожице происходит при контролируемой температуре. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. В год Элио Алтаре выпускает всего 2500-3000 бутылок "Larigi"

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.

Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет