Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл

Вино Бароло "Виньето Арборина"

Артикул 70514
ИталияИталия
Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл(Вино Бароло "Виньето Арборина")  Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл  Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл

Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл

Вино Бароло "Виньето Арборина"

Артикул 70514
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Elio Altare, Barolo "Vigneto Arborina" DOCG, 1500 мл и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Неббиоло
Описание Цвет
Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными оттенками.
Описание Гастрономические сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, подается к дичи, выдержанным сырам.
Описание Аромат
Букет вина содержит ноты чернослива и черники, оттенки лакрицы и ароматных трав.
Описание Вкус
Вино обладает насыщенным, идеально сбалансированным, теплым, пряным, элегантным и пикантным вкусом.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

Barolo "Vigneto Arborina" — это превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников в Ла Морра. Возраст лоз различен, одна часть была посажена в 1948 году, а другая — в 1989 году. Мацерация на кожице при контролируемых температурах длится 4-5 дней. Вино выдержано на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках. 

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу. Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."