Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC

Вино "Арборина" Ланге Россо

Артикул 53712
ИталияИталия
Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC(Вино "Арборина" Ланге Россо)  Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC  Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC

Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC

Вино "Арборина" Ланге Россо

Артикул 53712
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Elio Altare, "Arborina" Lange Rosso DOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Неббиоло
Описание Цвет
Цвет вина рубиново-красный, стремящийся к гранатовому.
Описание Гастрономические сочетания
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, дичи и зрелыми сырами.
Описание Аромат
Аромат вина раскрывается бальзамическими тонами с оттенками сухих цветов и сочной малины.
Описание Вкус
Свежий, чистый вкус вина наполнен нотками малины и красной смородины, который сопровождаются теплыми, мягкими и зрелыми танинами. Послевкусие продолжительное, достаточно сильное, с исключительным балансом.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

"Arborina" Lange Rosso — это превосходное красное сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников Ла Мора. Почвы участка содержат глинистый мергель, песок и известняк. Возраст лоз различен — одна часть была посажена в 1948, другая в 1989 году. Мацерация на кожице длится в течение 3-4 дней при контролируемых температурах. Вино "Арборина" выдерживают на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба. В 2005 году было произведено всего не более 2500 бутылок этого вина.

История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.

Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.

Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутылирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.

Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."