[ X ]
Moscowine EN
6969 предложений
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Elena Walch, Cabernet Sauvignon Riserva "Castel Ringberg", Alto Adige DOC

Добавить в избранное
Вино Каберне Совиньон Ризерва "Кастель Рингберг"
Объем 0.75 лПроизводитель Elena WalchАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Elena Walch, Cabernet Sauvignon Riserva
Сортовой состав
Каберне Совиньон
Цвет
Вино насыщенного красно-вишневого цвета.
Гастрономия
Вино будет отличным дополнением к красному мясу, зрелым сырам и дичи, может употребляться в чистом виде.
Аромат
Вино имеет элегантный, сложный аромат, в котором гармонично соединяются ноты красных и черных лесных ягод.
Вкус
Вино обладает концентрированным, богатым, плотным, мягким фруктовым вкусом с бархатистой текстурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Elena Walch, Cabernet Sauvignon Riserva "Castel Ringberg", Alto Adige DOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Cabernet Sauvignon Riserva "Castel Ringberg", 2011 — великолепное красное вино, изготавливаемое из винограда сорта Каберне Совиньон, произрастающего на известняковых почвах одного из самых лучших виноградников региона — Castel Ringberg. Алкогольная ферментация сусла проводится в течение 20 дней, после чего оно подвергается малолактической ферментации. Вино выдерживается полтора года в барриках из нового французского дуба, а затем еще несколько месяцев дозревает в бутылках. Благодаря лучшему винограду и кропотливому процессу производства вино приобретает свой прекрасный вкус и аромат, за которые напиток был удостоен множества почетных званий и наград. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет. 

Компания Елена Вальх была основана в 1985 году и является одной из самых молодых в регионе Альто Адидже. Елена Вальх, будучи по образованию архитектором, впервые увлеклась виноделием после знакомства со своим мужем Вернером Вальхом, который является представителем одной из старейших винодельческих династий. Однако, в отличие от супруга, она придерживается более современного подхода в виноделии и свою задачу видит в создании высококачественных, современных вин — мощных, глубоких и сложных. Первое, что сделала Елена после приобретения двух великолепных поместий Кастель Рингберг и Кастелац — это реконструировала виноградники. Здесь, на крутых южных склонах Трамина, были высажены новые лозы местных и международных сортов винограда, дающие очень низкие, но высококачественные урожаи. Подвязывается виноград по системе Гайот, благодаря чему лозы могут быть посажены более плотно, а винодельни оснащены самым современным оборудованием.

Вина Elena Walch отличаются яркой индивидуальностью: белые вина создаются в стиле "Старого Света" — в них доминируют фруктовые тона и натуральные ароматы винограда, а красные вина, несмотря на всю свою глубину и сложность, не имеют даже намека на агрессивные танины, которые иногда даже портят удовольствие от классических итальянских вин. Всего за 25 лет вина Елена Вальх вышли на мировой рынок и сразу же завоевали признание не только у широкой публики, но и в профессиональном сообществе, что свидетельствует о настоящем мастерстве их создательницы, удостоенной звания "Donna del Vino".

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет