Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Dominus Estate, "Dominus"

Добавить в избранное
Вино "Доминус"
Объем 0.75 лПроизводитель Dominus EstateБренд DominusАлкоголь 14.1%Тип вина Сухое Артикул 55564
СШАСША
Wine Dominus Estate,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Пти Вердо, Мерло, Каберне Фран
Цвет
Вино имеет плотный темно-рубиновый цвет.
Гастрономия
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, таких как жаркое из телятины или ягнятины, жареной дичи, выдержанных сыров.
Аромат
Пышные оттенки солодки, подлеска, экзотических специй, вишни и розовой эссенции перемешиваются со сладкими карамельными нюансами, кофейными оттенками, фруктовыми тонами черной смородины и образуют захватывающий неповторимый аромат.
Вкус
Вино обладает уникальной способностью быть богатым и сложным, обладая гладкой и шелковистой текстурой, отличающейся насыщенными танинами в молодости. Его вкус развивается постепенно, начинаясь оттенками черных ягод и фруктов и усиливаясь к концу интенсивными тонами какао, кедра, кофе, сушеных трав.
* Вы можете оставить заявку на Wine Dominus Estate, "Dominus" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Dominus", 2011 — выразительное, привлекательное, сочное вино в открытом стиле. Винтаж 2011 года показал опыт работы команды Кристиана Муэкса с "дождливыми" урожаями в Бордо. Несмотря на погодные условия сезона, которые особенно испортились к моменту сбора урожая, виноделы смогли произвести замечательное и даже возвышенное вино с прекрасным потенциалом развития. Купаж вина традиционно представляет виноград трех сортов — Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран, собранного с одного из старейших виноградников в самом центре долины Напа, в предгорьях Майякамас. Этот виноградник был посажен в 1838 году и сейчас продолжает развиваться под руководством Кристиана Муэкса. Участок характеризуется особым микроклиматом, где температура моделируется прохладным бризом с Сан-Пабло Бэй. Произведенные из его урожая вина всегда являются утонченным выражением этого уникального терруара.

Dominus Estate — это хозяйство французского типа, следующее принципам виноделия Бордо. Расположено поместье в известном винодельческом регионе — долине Напа, в Калифорнии. Особое внимание здесь уделяется уходу за виноградниками. Урожай собирается вручную, после ферментации и выдержки в бочках из французского дуба вино бутилируется без фильтрации. Хозяин поместья — известный французский винодел Кристиан Муэкс — вначале работал с известными местными виноделами (Крис Фелпс, Дэвид Рамей и Дэниэл Барон), но позднее он полностью сменил состав команды, пригласив французских специалистов. Теперь здесь работает Жан-Клод Беруэ — знаменитый энолог из Бордо. Его помощники — тоже французы: виноделы Борис Шампи и Жан-Мари Морэз.

Виноградник Napanook, где расположено поместье Dominus, считается первым виноградником, высаженным в долине Напа в 1866 году. Прежнее название виноградника — Inglenook. Легендарный Джон Дэниэль приобрел его в 1946 году, и он стал родиной нескольких великих вин. Дочери Дэниэля пригласили Кристиана Муэкса на партнерской основе создать винодельческое поместье Dominus в 1982 году. Через 12 лет Муэкс выкупил их доли и стал единственным владельцем поместья в январе 1995 года. Здание винодельни построено по проекту швейцарских архитекторов де Мэрона и Герцога. Дизайн здания неповторим и органически вписывается в окружающий пейзаж.

Вина в поместье Dominus делают исключительно из винограда, растущего на винограднике Напанук. Виноградник расположен в Йонтвилле. Его особая ценность в экстраординарном качестве сорта Каберне Совиньон, который занимает больше половины общей площади посадок. Остальную часть занимают сорта Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо.

 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет