Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC

Вино Доминик Пирон, Моргон "Кот дю Пи"

Артикул 75588
ФранцияФранция
Wine Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC(Вино Доминик Пирон, Моргон "Кот дю Пи")  Wine Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC

Wine Dominique Piron, Morgon "Cote du Py" AOC

Вино Доминик Пирон, Моргон "Кот дю Пи"

Артикул 75588
ФранцияФранция
Цена  : 
2 990 руб.
Магазин: Магазин 36, Год: 2015
    В корзину
    Цена  : 
    2 390 руб.
    Магазин: м. Ломоносовский проспект, Год: 2015
      В корзину
      • Выберите магазин:
        Магазин 36
        м. Ломоносовский проспект
      Сорт винограда
      Гаме
      Описание Цвет
      Вино темного гранатового цвета с вишневым ободом.
      Описание Гастрономические сочетания
      В молодом возрасте вино следует употреблять слегка охлажденным до 16-17°С. Вино возрастом более двух лет следует подавать при температуре 18-20°С. Оно сочетается с блюдами французской кухни, блюдами из дичи, птицы, мясом на гриле и сырами.
      Описание Аромат
      Чистый, полный интенсивных нот вишни, красной смородины и клубники, аромат вина украшают тона красных цветов, леденцов, загадочные оттенки земли, кожи и графита.
      Описание Вкус
      В мягком, очень шелковистом вкусе вина скрываются тонкие танины, дополненные умеренной кислотностью и чувственными фруктовыми оттенками. К ним присоединяются затяжные ноты земли, пряностей, минералов и душистых цветов.
      Отзывы

      Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
      Оставить отзыв
      Магазины на карте
      О товаре

      Интересные факты

      Небольшие участки виноградников, расположенных на возвышенности в Северном Божоле, имеющей вулканическое происхождение, год за годом дают прекрасный урожай для создания вина Morgon "Cоte du Py", которое считается флагманской позицией Домена Доминик Пирон. Средний возраст виноградных лоз здесь составляет 50 лет. Сбор винограда из-за крутости склона происходит только вручную, после чего он попадает для сортировки на вибрационный стол, отбраковывающий недозрелые ягоды. Ферментация осуществляется путем углекислой мацерации, при которой в специальный чан закачивают углекислый газ при температуре 20-25°C и засыпают неповрежденные ягоды. Начинается слабое брожение, при котором мякоть и сок принимают из кожицы винограда ароматические и красящие вещества и достигают крепости 1-2%. Этот процесс продолжается около 15-20 дней, после чего 30% вина выдерживается в деревянных бочках для придания округлости его вкусу. Вино впечатляет еще в молодости, но с удовольствием будет храниться и 5, и даже 10 лет, чтобы дать возможность насладиться усложняющимся с каждым годом вкусом.