[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box

Добавить в избранное
Вино Домини Венети, "Матер" Амароне делла Вальполичелла Классико, в подарочной коробке
Объем 0.75 лПроизводитель Cantina Valpolicella NegrarАлкоголь 16.5%Тип вина Полусухое
Wine Domini Veneti,
Сортовой состав
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Цвет
Вино насыщенного фиолетово-пурпурного цвета.
Гастрономия
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.
Аромат
Вино обладает интенсивным, чарующим ароматом с нотами ежевики и черники, дополненные нюансами джема из инжира, шоколада и перца.
Вкус
Вкус вина щедрый, теплый, роскошный, со сливочной текстурой, нотами смородины, сушеного банана и чернослива, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.

"Mater" Amarone della Valpolicella Classico — роскошное красное вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в конце сентября-середине октября, после чего ягоды подвергаются "аппассименто" в течение 130 дней. В середине февраля плоды бережно прессуются пневматическим прессом. Холодная мацерация длится 15 дней, после чего начинается ферментация при температуре 12-23 °C. Мацерация на кожице длится 35 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Невер, а затем еще 12 месяцев в бутылках.


Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет