Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box

Вино Домини Венети, "Матер" Амароне делла Вальполичелла Классико, в подарочной коробке

Артикул 75567
ИталияИталия
Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box(Вино Домини Венети, "Матер" Амароне делла Вальполичелла Классико, в подарочной коробке)  Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box

Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box

Вино Домини Венети, "Матер" Амароне делла Вальполичелла Классико, в подарочной коробке

Артикул 75567
ИталияИталия
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domini Veneti, "Mater" Amarone della Valpolicella Classico DOCG, in gift box и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Корвина, Корвиноне, Рондинелла
Описание Цвет
Вино насыщенного фиолетово-пурпурного цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино подается к жареному и тушеному мясу, блюдам-гриль, отлично сочетается с дичью, рекомендуется к сырам.
Описание Аромат
Вино обладает интенсивным, чарующим ароматом с нотами ежевики и черники, дополненные нюансами джема из инжира, шоколада и перца.
Описание Вкус
Вкус вина щедрый, теплый, роскошный, со сливочной текстурой, нотами смородины, сушеного банана и чернослива, бархатистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

"Домини Венети" — это топовая линейка вин кооператива Вальполичелла Неграр — крупнейшего землевладельца на территории Вальполичелла Классико. "Domini Veneti" — результат долгосрочного проекта по выделению лучших участков крю, снижению на них урожайности и тем самым повышению качества вин. Название Domini Veneti напоминает о временах, когда земли Вальполичеллы были частью могущественной Венецианской Республики.

"Mater" Amarone della Valpolicella Classico — роскошное красное вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную в конце сентября-середине октября, после чего ягоды подвергаются "аппассименто" в течение 130 дней. В середине февраля плоды бережно прессуются пневматическим прессом. Холодная мацерация длится 15 дней, после чего начинается ферментация при температуре 12-23 °C. Мацерация на кожице длится 35 дней. Выдерживается вино 36 месяцев в бочках из французского дуба Алье и Невер, а затем еще 12 месяцев в бутылках.


Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координирует деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60,000 центнеров (13 млн. фунтов) винограда.