[ X ]
Moscowine EN
4864 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domenico Clerico, "Percristina", Barolo DOCG

Добавить в избранное
Вино Бароло "Перкристина", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domenico ClericoАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Domenico Clerico,
Сортовой состав
Неббиоло
Цвет
Вино красивого красно-гранатового цвета.
Гастрономия
Вино подают к различным блюдам из мяса и дичи. Оно прекрасно сочетается с ягнятиной, зайчатиной, бараньими отбивными и свининой под соусом из трюфелей. Вино также составит отличную пару с пастой, паштетами и зрелыми сырами.
Аромат
Сложный, многогранный, чувственный букет вина соткан из ароматов сливы, вишни и ежевики, ноток мускуса, шоколада, ментола, грибов, цветов и минералов.
Вкус
Для вина характерен мощный, плотный, насыщенный и одновременно изящный, гармоничный, мягкий и теплый вкус с бархатистыми танинами и выразительными тонами черных ягод в обрамлении нюансов специй, какао и сырной корочки.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domenico Clerico, "Percristina", Barolo DOCG и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Percristina" — прекрасное сухое вино, представляющее чудесное сочетание ароматов зрелых фруктов и мощного, отлично сбалансированного, концентрированного вкуса. Для изготовления этого вина используют виноград сорта Неббиоло, выращенный в винограднике Mosconi на богатых марганцем глинистых и известковых почвах. Старые лозы, большинство из которых были посажены в 1955 году, имеют урожайность 3500-4000 кг с гектара. Урожай обычно собирают в октябре, когда виноград достигает оптимальной зрелости. Алкогольная ферментация в контакте с кожицей занимает 20-30 дней, она протекает с участием природных дрожжей при контролируемой температуре 28-30°C. После окончания яблочно-молочного брожения вино сначала на протяжении 36 месяцев созревает в бочках из французского дуба, из которых 80% — новые, а затем еще 24 месяца в чанах из славонского дуба объемом 50 гектолитров. Вино способно развиваться в бутылке на протяжении многих лет и будет на пике зрелости как минимум до 2018 года.

О производителе

     

"Один из самых одаренных виноделов в Пьемонте… Его вина необычайно богаты, удивительно ароматны и чувственны, они способны насытить как гедонистические, так и интеллектуальные чувства", — написал о Доменико Клерико и его винах Роберт Паркер.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет