Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Domaine Michel Picard Corton Grand Cru Clos Des Fietres

Добавить в избранное
Вино Домен Мишель Пикар Кортон Гран Крю Кло де Фьетр
Объем 0.75 лПроизводитель Michel PicardАлкоголь 13.5%Тип вина Сухое Артикул 75256
ФранцияФранция
Wine Domaine Michel Picard Corton Grand Cru Clos Des Fietres(Вино Домен Мишель Пикар Кортон Гран Крю Кло де Фьетр)
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Глубокий красный цвет с темными бликами.
Гастрономия
Данное вино подается к оленине с трюфелями, дичи под грибным соусом, мыгким сырам, жареному мясу и рыбе.
Аромат
Насыщенные ароматы черных и красных фруктов эффектно дополняются ванильно-пряными нотками.
Вкус
У вина чистый, сильный, хорошо структурированный вкус с плавными линиями и изящными танинами.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine Michel Picard Corton Grand Cru Clos Des Fietres и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Винодельческая компания Domaine Michel Picard была основана в 1951 году Луи Феликсом Пикаром в Шато де Шассань. Спустя какое-то время его сын Мишель присоединился к семейному делу и стал помогать отцу. В производстве своих вин Мишель Пикар делает акцент на ограничении урожайности виноградной лозы и экологически чистых средствах в борьбе с вредителями. В хозяйстве существуют 4 строгих критерия для определения хорошего винограда:
1) высокое содержание сахара;
2) цвет;
3) танинность;
4) ароматность.
Процесс винификации направлен на максимальное сохранение аромата винограда, совершенствование танинов и усиление структуры вина. Урожай собирается почти весь вручную, затем проходит строгий отбор. Виноград проходит холодную пре-ферментацию в течение 8-10 дней, в ходе которой ягоды пропитываются собственным соком и насыщаются ароматами, и лишь затем начинается собственно ферментация, которая протекает при контролируемой температуре 25 градусов в течение 20-30 дней. Потом вино проходит пневматический пресс. Созревание происходит в дубовых барриках в течение 18 месяцев.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет