Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine Matassa, "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes AOP

Вино "Матасса" Руж

Артикул 64866
ФранцияФранция
Wine Domaine Matassa, "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes AOP(Вино "Матасса" Руж)  Wine Domaine Matassa, "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes AOP

Wine Domaine Matassa, "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes AOP

Вино "Матасса" Руж

Артикул 64866
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domaine Matassa, "Matassa" Rouge, Cotes Catalanes AOP и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Кариньяно
Описание Цвет
Вино темно-гранатового цвета.
Описание Гастрономические сочетания
Вино хорошо сочетается с мясом кабана, жареными баклажанами, курицей с черным трюфелем, седлом зайца, свининой, медальонами из телятины с грибами, филе ягненка с розмарином, говяжьей вырезкой, стейком из говядины с перцем.
Описание Аромат
Тонкий, сложный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (черная вишня, ежевика), специй (перец, лакрица), дыма, а также цветочными нотами (роза).
Описание Вкус
Вкус вина обильный, яркий и соблазнительный, с чистыми сочными тонами фруктов, приятной свежестью, идеальным балансом между силой и изяществом. Послевкусие долгое и чувственное.
Отзывы

Пока нет отзывов. Ваш может стать первым.
Оставить отзыв
О товаре

Интересные факты

"Matassa" Rouge — очень выразительное, сочное, яркое вино от талантливого винодела Тома Люббе, который очень хорошо знает, как привнести бургундскую элегантность в вина юга Франции. В этом вине ему удалось гармонично сочетать характерную для красных вин с Пиренеев мощь и силу с прекрасной минеральной свежестью и питкостью. Для изготовления вина используется виноград сорта Кариньяно, выращенный на 100-летних лозах органического виноградника в долине Агли, сертифицированного компанией Ecocert. Урожай собирается вручную и вымачивается целыми гроздьями в течение 4-х дней. После ферментации вино выдерживается 16 месяцев (половина сусла созревает в дубовых бочках) и разливается по бутылкам без фильтрации. Потенциал хранения вин составляет 10 лет, за два часа до подачи рекомендуется декантация.

О производителе

Domaine Matassa — небольшое хозяйство в Восточных Пиренеях, владеющее 15 га виноградников в деревушке Кальс. Домен был основан в 2002 году новозеландцами Томом Люббе, виноделом, проработавшим долгое время на французских и южноафриканских винных заводах, и Сэмом Харропом, винным консультантом. Винодельня сосредоточила внимание на культивировании органическими методами коренных сортов Северной Каталонии, таких, как Гренаш Гри, Макабео, Лядоне Пелю, Кариньяно, Мускат Александрийский и другие. Биодинамические методы ведения сельского хозяйства используются на виноградниках с 2003 года. После сбора урожая между виноградниками рядами сеют до 15 различных растений, которые способствуют большему разнообразию почвенной микробиологии. Этот процесс дает естественный результат улучшения рождаемости винограда и способствует получению долгоживущих вин с уникальным вкусом. Работы на винодельне следуют логике виноградников и направлены на получение натуральных вин, полных минеральной энергии и идеально передающих особенности терруара.