Moscowine
8 325 352 единиц в наличии
КАТАЛОГ
Вход
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва

Wine Domaine du Castel, "Petit Castel"

Добавить в избранное
Вино "Пти Кастель", 750 мл
Тип КрасноеРегион ИзраильОбъем 0.75 лПроизводитель Domaine du CastelБренд Petit CastelАлкоголь 14%Тип вина Сухое Артикул 66201
ИзраильИзраиль
Wine Domaine du Castel,
Сортовой состав
Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Цвет
Вино темно-гранатового цвета.
Гастрономия
Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, жареной уткой и другими мясными блюдами.
Аромат
Аромат вина демонстрирует оттенки черной смородины, ежевики и вишни.
Вкус
У вина насыщенный фруктовый вкус с мягкими танинами, пряными древесными нотами и длительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine du Castel, "Petit Castel" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Petit Castel" — кошерное красное сухое вино, выполненное в бордоском стиле. Винтаж 2014 года создан из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, Пти Вердо, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на высотных виноградниках к западу от Иерусалима. Виноградники посажены плотностью 6700 лоз на гектар и производят очень маленькие урожаи. После ферментации "Petit Castel" выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, размещенных в скальных погребах с контролируемой температурой. Перед розливом вино не фильтруется для полного сохранения вкуса и аромата. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет