[ X ]
Moscowine EN
4803 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine Dominique Jambon, Beaujolais-Villages AOC

Добавить в избранное
Вино Божоле-Вилляж AOC
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine Dominique JambonАлкоголь 12.5%Тип вина Сухое
Wine Domaine Dominique Jambon, Beaujolais-Villages AOC(Вино Божоле-Вилляж AOC)
Сортовой состав
Гаме
Цвет
Вино с потрясающим гранатовым цветом.
Гастрономия
Отлично подойдет к холодным и горячим мясным блюдам, к рыбе, например лососю и тунцу, и к неострым сырам.
Аромат
Вино с изысканным ароматом красных фруктов.
Вкус
Вино с очень лёгким, фруктовым вкусом с преобладающими нотами малины; мягкие танины.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine Dominique Jambon, Beaujolais-Villages AOC и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Вино Domaine Dominique Jambon, Beaujolais-Villages производится из винограда сорта Гаме, выращенного на виноградниках в Божоле. Для винодельческого района Божоле характерна винификация целыми гроздьями. Процесс ферментации для Beaujolais-Villages обычно длится 6-9 дней. После вымачивания и первой ферментации ягоды прессуют, полученное сусло и сок, самотеком поступающий в бочки, ассемблируют, а далее следует процесс малолактической ферментации, который снижает кислотность вина. Вино Beaujolais-Villages по своему статусу находится посередине между Beaujolais и Крю Божоле и имеет отличное соотношение "цена — качество". Вино лучше всего пьётся в течение первых 3-4 лет после бутилирования.
Божоле-Вилляж, 2012 года — мягкое освежающее вино с легким фруктовым вкусом и ароматом, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Аппелласьон Beaujolais-Villages был основан 21 апреля 1950 года. Его владения простираются на площади 6083 гектаров. На кисловатых, гранитно-песчаных почвах юго-восточных и восточных виноградников выращивают черный с белым соком виноград Гаме. На аппелласьон имеют право только 38 коммун — 31 в Роне и 7 в Сона-и-Луара. Именно здесь ввели новое, единое для всех коммун обозначение — Beaujolais-Villages, отказавшись писать название каждой из коммун на этикетке. В аппелласьоне можно выделить 3 зоны, дающие вино трех видов. Вина из южной зоны славятся своей необычайной фруктовостью, в северной зоне вина отличаются сильным характером и способностью к многолетнему развитию, а в центральной зоне (Бруйи и Ренье) производят структурированные Божоле. По статистике, 800 виноделов из 1250 производят только Beaujolais-Villages.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет