Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC

Вино Домен де Рош Нев

Артикул 73650
ФранцияФранция
Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC(Вино Домен де Рош Нев)  Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC  Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC  Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC

Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC

Вино Домен де Рош Нев

Артикул 73650
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny AOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Каберне Фран
Описание Цвет
Вино красно-рубинового цвета с переливами от фиолетового до вишневого.
Описание Гастрономические сочетания
Вино великолепно сочетается с круасанами с индейкой и сыром, рулетом с тунцом и тапенадом, оладьями с рубленым мясом и с мясным рулетом с оливками.
Описание Аромат
Вино обладает приятным цветочным ароматом с ягодными оттенками.
Описание Вкус
Вкус вина — открытый, гармоничный, с хорошей кислотностью, молодыми, слегка шероховатыми танинами и финалом средней продолжительности с нотками бергамота и жасмина.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny — превосходное красное вино, которое производится из винограда сорта Каберне Фран — любимого сорта Тьери Жермена. Виноград собирается вручную на пике зрелости, затем винифицируется традиционным способом и выдерживается частично — на тонком осадке в бочках, частично — в стальных резервуарах в течение 3-4 месяцев. Вино гармонично сочетает в себе мягкую текстуру и щедрую фруктовость и является эталоном, которому подражают многие виноделы региона.

О производителе

"Мы должны заново научиться культивировать и наблюдать, прислушиваться к каждому участку виноградника, каждый из которых уникален… Вино создается не химией, а растением…", — Тьери Жермен.

Интересные факты

Для производства очень элегантного и, в то же время, мощного красного вина Domaine des Roches Neuves, Saumur Champigny, 2012 используется виноград сорта Каберне Фран. Его выращивают биодинамическими методами на аллювиальных почвах аппелласьона Saumur Champigny, богатых известняком, кремнием, песком и глиной. На виноградниках применяют только натуральные органические удобрения, при этом урожайность лоз — низкая и составляет 30 гл/га. Средний возраст лоз — 25 лет. Обрезка лоз на низких уровнях способствует здоровому и качественному урожаю, который впоследствии служит сырьем для создания свежих, чистых и богатых вин с выразительными сортовыми характеристиками и длительным потенциалом развития. Собирают урожай исключительно вручную. Виноград с каждого участка винифицируют отдельно, выдержка в танках длится не менее 7 месяцев.

Аппелласьон Saumur Champigny расположен на левом берегу реки Луары, между Анже и Туром. Помимо прекрасных виноградников, этот исторический регион славится своими средневековыми замками и соборами, построенными из известнякового камня. Самый известный и престижный терруар Saumur Champigny находится в провинции Varrains, в юго-восточной части Saumur. Именно здесь базируется производство Домена де Рош Нев.

О производителе

"Мы должны заново научиться культивировать и наблюдать, прислушиваться к каждому участку виноградника, каждый из которых уникален… Вино создается не химией, а растением…", — Тьери Жермен.