Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge

Вино Домен де Ремизьер, "Кюве Партикюльер", Кроз Эрмитаж АОС Руж

Артикул 73638
ФранцияФранция
Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge(Вино Домен де Ремизьер, "Кюве Партикюльер", Кроз Эрмитаж АОС Руж)  Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge  Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge  Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge  Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge

Wine Domaine des Remizieres, "Cuvee Particuliere", Crozes Hermitage AOC Rouge

Вино Домен де Ремизьер, "Кюве Партикюльер", Кроз Эрмитаж АОС Руж

Артикул 73638
ФранцияФранция
Цена  : 
2 770 руб.
Магазин: Магазин 36, Год: 2013
    В корзину
    Зарезервировать в 1 клик
    Цена  : 
    2 770 руб.
    Магазин: Магазин 36, Год: 2015
      В корзину
      Зарезервировать в 1 клик
      Цена  : 
      2 780 руб.
      Магазин: м. Каховская, Год: 2015
        В корзину
        Зарезервировать в 1 клик
        • Выберите магазин:
          Магазин 36
          м. Каховская
        Сорт винограда
        Сира
        Описание Цвет
        Вино блестящего, глубокого красного цвета.
        Описание Гастрономические сочетания
        Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, говядине, птице, сырам.
        Описание Аромат
        В тонком аромате вина преобладают ноты спелой малины, черной смородины, дополненные нюансами кожи и сушеной травы.
        Описание Вкус
        Полный, богатый, округлый вкус вина с хорошо сбалансированной кислотностью раскрывается изящными тонами красных и темных ягод, а бархатистые танины украшают вкусовую композицию.
        Комментарии

        Пока нет комментариев. Ваш может стать первым.
        Оставить комментарий
        Магазины на карте
        О товаре

        Интересные факты

        Виноград сорта Сира (100%), использованный для производства вина "Cuvee Particuliere" Crozes Hermitage Rouge, собирают с лоз, средний возраст которых составляет 45 лет. Они произрастают на виноградниках в регионе Кроз Эрмитаж на глинисто-известняковых склонах. После сбора урожая проводится охлаждение ягод до 10°С, после чего начинается этап мацерации, который длится 4-5 дней. Традиционная ферментация осуществляется в закрытых резервуарах со строгим контролем температуры 28-30°С на протяжении 20-30 дней. По завершении этапа ферментации наступает черед выдержки вина в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев. При этом используются как новые бочки (20%), так и бочки, в которых ранее уже выдерживалось вино (80%). Разлив вина осуществляется в хозяйстве на собственной линии разлива. Потенциал хранения вина оставляет от 7 до 10 лет, но уже по прошествии ближайших 2 лет оно готово к употреблению.

        О производителе

        Domaine des Remizieres — это семейное хозяйство, которое переходит от отца к сыну на протяжении 3 поколений. На сегодняшний день виноградники хозяйства простираются на площади более 30 га, в то время как в начале основания винодельня имела в своем распоряжении всего 4 га, а остальная часть винограда закупалась у местных кооперативов. Основателем семейного предприятия был Альфонс Дезмур (Alphonse Desmeure). В настоящее время владельцем имения и виноградников является Филипп Дезмур (Philippe Desmeure), сын Альфонсо, который прилагает много усилий и труда, чтобы вина Domaine des Remizieres были одними из лучших во всем регионе. В 1977 году Филипп продал вино, которое было в погребах, благодаря чему расширил и модернизировал производственные мощности винодельни.

        В 2005 году его дочь Эмили, получив диплом винодела, присоединилась к своему отцу. В 2009 году Кристоф, брат Эмили, также начал принимать участие в делах винодельни, посвятив себя работе на виноградниках. Для ухода за виноградной лозой применяются только био технологии, благодаря чему каждое вино имеет собственные вкусовые характеристики и четко выраженный терруар. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября, но перед этим в конце августа осуществляется дегустация ягод с целью определения оптимальной зрелости и нужного баланса кислотности. Залогом успеха семейной винодельни является сильная воля и трудолюбие каждого из ее членов, а также четко определенные задачи, которые с должным усердием исполняются изо дня в день.

        Созданные вина предназначены для частных коллекций клиентов винодельни Domaine des Remizieres, для ресторанов и винных магазинов Франции и только 25-30% продукции идет на экспорт. Также винодельня устраивает познавательные туры по своему имению, винным погребам и виноградникам, с радостью принимая у себя ценителей и почитателей высококачественного вина.

        Интересные факты

        Виноград сорта Сира (100%), использованный для производства вина "Cuvee Particuliere" Crozes Hermitage Rouge, собирают с лоз, средний возраст которых составляет 45 лет. Они произрастают на виноградниках в регионе Кроз Эрмитаж на глинисто-известняковых склонах. После сбора урожая проводится охлаждение ягод до 10 °С, после чего начинается этап мацерации, который длится 4-5 дней. Традиционная ферментация осуществляется в закрытых резервуарах со строгим контролем температуры 28-30 °С на протяжении 20-30 дней. По завершении этапа ферментации наступает черед выдержки вина в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев. При этом используются как новые бочки (20%), так и бочки, в которых ранее уже выдерживалось вино (80%). Разлив вина осуществляется в хозяйстве на собственной линии разлива. Потенциал хранения вина оставляет от 7 до 10 лет, но уже по прошествии ближайших 2 лет оно готово к употреблению.

        О производителе

        Domaine des Remizieres — это семейное хозяйство, которое переходит от отца к сыну на протяжении 3 поколений. На сегодняшний день виноградники хозяйства простираются на площади более 30 га, в то время как в начале основания винодельня имела в своем распоряжении всего 4 га, а остальная часть винограда закупалась у местных кооперативов. Основателем семейного предприятия был Альфонс Дезмур (Alphonse Desmeure). В настоящее время владельцем имения и виноградников является Филипп Дезмур (Philippe Desmeure), сын Альфонсо, который прилагает много усилий и труда, чтобы вина Domaine des Remizieres были одними из лучших во всем регионе. В 1977 году Филипп продал вино, которое было в погребах, благодаря чему расширил и модернизировал производственные мощности винодельни.

        В 2005 году его дочь Эмили, получив диплом винодела, присоединилась к своему отцу. В 2009 году Кристоф, брат Эмили, также начал принимать участие в делах винодельни, посвятив себя работе на виноградниках. Для ухода за виноградной лозой применяются только био технологии, благодаря чему каждое вино имеет собственные вкусовые характеристики и четко выраженный терруар. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября, но перед этим в конце августа осуществляется дегустация ягод с целью определения оптимальной зрелости и нужного баланса кислотности. Залогом успеха семейной винодельни является сильная воля и трудолюбие каждого из ее членов, а также четко определенные задачи, которые с должным усердием исполняются изо дня в день.

        Созданные вина предназначены для частных коллекций клиентов винодельни Domaine des Remizieres, для ресторанов и винных магазинов Франции и только 25-30% продукции идет на экспорт. Также винодельня устраивает познавательные туры по своему имению, винным погребам и виноградникам, с радостью принимая у себя ценителей и почитателей высококачественного вина.

        Интересные факты

        Виноград сорта Сира (100%), использованный для производства вина "Cuvee Particuliere" Crozes Hermitage Rouge, собирают с лоз, средний возраст которых составляет 45 лет. Они произрастают на виноградниках в регионе Кроз Эрмитаж на глинисто-известняковых склонах. После сбора урожая проводится охлаждение ягод до 10 °С, после чего начинается этап мацерации, который длится 4-5 дней. Традиционная ферментация осуществляется в закрытых резервуарах со строгим контролем температуры 28-30 °С на протяжении 20-30 дней. По завершении этапа ферментации наступает черед выдержки вина в больших дубовых бочках в течение 12 месяцев. При этом используются как новые бочки (20%), так и бочки, в которых ранее уже выдерживалось вино (80%). Разлив вина осуществляется в хозяйстве на собственной линии разлива. Потенциал хранения вина оставляет от 7 до 10 лет, но уже по прошествии ближайших 2 лет оно готово к употреблению.

        О производителе

        Domaine des Remizieres — это семейное хозяйство, которое переходит от отца к сыну на протяжении 3 поколений. На сегодняшний день виноградники хозяйства простираются на площади более 30 га, в то время как в начале основания винодельня имела в своем распоряжении всего 4 га, а остальная часть винограда закупалась у местных кооперативов. Основателем семейного предприятия был Альфонс Дезмур (Alphonse Desmeure). В настоящее время владельцем имения и виноградников является Филипп Дезмур (Philippe Desmeure), сын Альфонсо, который прилагает много усилий и труда, чтобы вина Domaine des Remizieres были одними из лучших во всем регионе. В 1977 году Филипп продал вино, которое было в погребах, благодаря чему расширил и модернизировал производственные мощности винодельни.

        В 2005 году его дочь Эмили, получив диплом винодела, присоединилась к своему отцу. В 2009 году Кристоф, брат Эмили, также начал принимать участие в делах винодельни, посвятив себя работе на виноградниках. Для ухода за виноградной лозой применяются только био технологии, благодаря чему каждое вино имеет собственные вкусовые характеристики и четко выраженный терруар. Сбор урожая обычно проходит в середине сентября, но перед этим в конце августа осуществляется дегустация ягод с целью определения оптимальной зрелости и нужного баланса кислотности. Залогом успеха семейной винодельни является сильная воля и трудолюбие каждого из ее членов, а также четко определенные задачи, которые с должным усердием исполняются изо дня в день.

        Созданные вина предназначены для частных коллекций клиентов винодельни Domaine des Remizieres, для ресторанов и винных магазинов Франции и только 25-30% продукции идет на экспорт. Также винодельня устраивает познавательные туры по своему имению, винным погребам и виноградникам, с радостью принимая у себя ценителей и почитателей высококачественного вина.