[ X ]
Moscowine EN
6056 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix"

Добавить в избранное
Вино Домен де Пердри, Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Пердри", 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine des PerdrixАлкоголь 13%Тип вина Сухое
Wine Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Сортовой состав
Пино Нуар
Цвет
Вино блестящего темно-красного цвета.
Гастрономия
Вино сочетается с мясом под соусом, птицей (петухом в вине), красным мясом (говядина, баранина), выдержанными сырами.
Аромат
Аромат вина наполнен нотами красных фруктов (малина), дуба и специй.
Вкус
Вино обладает элегантным, богатым, плотным, хорошо сбалансированным вкусом с нотами сухофруктов и свежим продолжительным послевкусием.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine des Perdrix, Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix" и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Aux Perdrix", 2011 — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого на глинистой почве с преобладанием известняка. Виноград собирается вручную, дестеблируется и помещается в стальные танки, где проходит ферментация на кожице на протяжении 15-20 дней при контролируемой температуре. Шапка сусла регулярно погружается вручную, насосная перекачка не применяется. Выдержка вина в течение 15 месяцев проходит в дубовых бочках (60% новых). Потенциал хранения вина составляет 8-10 лет.

В 1996 году владелец участков в Vosne-Romanee и виноградарь Бернард Муньере продал свое хозяйство Бертрану Девияру, который на тот момент был управляющим негоцианта Antonin Rodet. Так началась история Domaine des Perdrix. Приобретенные виноградники были в прекрасном состоянии, чего нельзя сказать о винодельне. Все техническое оснащение, а также методику производства вин полностью обновили. Виноградники Домена Де Пердри общей площадью 12 га расположены в Echеzeaux Grand Cru, Vosne-Романе, Nuits-Saint-Georges и Nuits-Saint Georges Premier Cru "Aux Perdrix", который является квази-монополией (хозяйству принадлежит 99%). Средний возраст виноградных лоз составляет 35 лет.
Основные принципы винодельни Домен Де Пердри — тщательное внимание к виноградникам, невысокая урожайность, традиционные методы изготовления вин, улучшение технологических процессов производства. Вина отличаются собственным стилем и притягательностью. За всем процессом создания вин следит талантливый винодел Robert Vernizeau.
Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет