[ X ]
Moscowine EN
4803 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge

Добавить в избранное
Вино "От Пьер" Руж, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine de TaraАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Domaine de Tara,
Сортовой состав
Сира, Гренаш/Гарнача, Кариньяно
Цвет
Вино обладает темно-фиолетового цвета.
Гастрономия
Вино прекрасно дополнит мясные блюда (красное мясо под соусом, тушеное мясо, мясо на гриле), дичь, острые блюда, барбекю, а также сыры.
Аромат
Интенсивный аромат вина наполнен тонами черных фруктов (черная смородина, вишня) с последующими оттенками дыма, специй, черных оливок, фиалки и звездчатого аниса.
Вкус
Вино обладает свежим, богатым, концентрированным вкусом с прекрасной структурой, мягкими танинами, нюансами кокоса и цукатов. Элегантное послевкусие оставляет нотки красных фруктов и специй.
* Вы можете оставить заявку на Wine Domaine de Tara, "Hautes Pierres" Rouge и мы постараемся найти его.
Подписаться

Вверх

О товаре

Интересные факты

Лауреат многочисленных винных выставок, вино "Hautes Pierres" производится из винограда сорта Сира с добавлением Гренаша. Вино обладает интенсивным ароматным букетом и богатым, концентрированным фруктовым вкусом. Виноград для вина собирается вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ягоды мягко дробятся. Мацерация при низкой температуре в течение 7-15 дней способствует оптимальному извлечению из винограда цвета и дубильных веществ. После добавления дрожжей, сусло ферментируют на кожице в резервуарах из нержавеющей стали в течение нескольких дней. Затем сусло прессуется и помещается в бочки из французского дуба, где проходит яблочно-молочное брожение, и выдержка вина продолжается в течение года в кондиционируемых подвалах при температуре 16-17 °С. Вино "Hautes Pierres" обладает прекрасной структурой, что способствует длительному хранению вина в бутылке — 8-10 лет. 

Свою историю Домен де Тара ведет с XVIII века. Он идеально располагается на 11 гектарах в самом сердце регионального природного парка Люберон, неподалеку от деревни Руссильон, в окружении гор Воклюз и Мон-Ванту. Красивый дом усадьбы Тара стоит прямо посреди виноградников, полностью относящихся к аппелласьону Кот дю Ванту. Виноградники высажены на восточном склоне на высоте 250 метров над уровнем моря. Почвы, состоящие из известняка и туфовой глины предполагают отличный дренаж. Здесь используют органические приемы виноградарства: землю на винограднике засевают травой, естественное проветривание позволяет минимизировать обработку земли химическими веществами. Урожайность не превышает 35 гл с гектара. Сбор винограда производится вручную, винификация проходит в погребах с температурным контролем. Домен де Тара производит и белые, и красные вина, выращивая такие сорта винограда, как Гренаш, Сира, Сенсо, Мурведр, Кариньяно, Рузан, Кларет и Бурбуленк.

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет