Москва
Магазины рядом
Десятки магазинов, тысячи предложений в одном месте
Корзина
Корзина
Магазины рядом
 

Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC

Вино "Ле Траверс", Минервуа, 750 мл

Артикул 63938
ФранцияФранция
Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC(Вино "Ле Траверс", Минервуа, 750 мл)  Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC

Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC

Вино "Ле Траверс", Минервуа, 750 мл

Артикул 63938
ФранцияФранция
Нет в наличии
Вы можете на Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC и мы постараемся найти его
Уточнить у менеджера
Сорт винограда
Гренаш/Гарнача, Мурведр, Сира
Описание Цвет
Цвет вина темно-гранатовый.
Описание Гастрономические сочетания
Вино подается к говядине, свинине и молодой баранине, закускам и сырной нарезке.
Описание Аромат
В аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов, слив и средиземноморских вечнозеленых лесов.
Описание Вкус
В округлом, шелковистом вкусе вина раскрываются тона красных фруктов и средиземноморских трав, продолжающихся в объемном, полнотелом и свежем послевкусии.
Отзывы

Пока нет отзывов, Ваш отзыв может стать первым.
Оставить отзывы
О товаре

Интересные факты

"Les Traverses" Minervois AOC — красное сухое вино, созданное из ягод молодых лоз сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Выращенный на глинистых почвах в окрестностях Сессера виноград собирается ручным способом, после чего грозди каждого сорта отдельно проходят ферментацию в бетонных чанах. Получившееся в результате вино "Ле Траверс" Минервуа характеризуется удивительно полным, бархатным вкусом с переливами сочных нюансов красных фруктов и соблазнительным, полнотелым послевкусием.

Его аромат раскрывается богатым букетом средиземноморского леса гарига, в котором ценители обнаружат тона дикой лаванды, тимьяна и благородного лавра. "Les Traverses" Minervois AOC обладает интересной способностью приобретать особую глубину и выраженный минеральный оттенок на второй день после открытия. Это вино сервируется к мясу, сырной нарезке и закускам.

Хозяйство Домен де Курбиссак принадлежит двум мужчинам — кинопродюссеру Рейнхарду Брундиху и знаменитому энологу Марку Темпэ. Они познакомились в Эльзасе и отправились на юг Франции в поисках подходящих угодий, пока в Лангедоке не натолкнулись на Домен де Курбиссак. Площадь имения составляет 30 гектаров и располагается в местности Cессера, в самом сердце региона Минервуа. Климат области — сухой, отличается большим количеством солнечных дней, благоприятной для виноградарства разницей между дневной и ночной температурой воздуха, хорошей аэрацией.

В Минервуа преобладают глинисто-мергелевые почвы, которые прежние хозяева Домена использовали очень нерационально. Поэтому нынешним хозяевам приходится тратить много усилий, чтобы восстановить терруар и вырастить лучший виноград. Для этого используются биодинамические методы:
— обрабатывается вся поверхность винодельческого поместья, она удобряется органическими веществами и препаратами, используемыми в биодинамических системах;
— большое количество виноградных лоз обрезается, чтобы ограничить урожайность до 35 гектолитров с гектара;
— плотность новых посадок составляет 8000 лоз на гектар.