[ X ]
Moscowine EN
5961 предложений со скидкой
КАТАЛОГ
Москва Настройки профиля Избранное Корзина История покупок Выход
ПОИСК
Москва
Уточнить

Wine Domaine de Courbissac, "Les Traverses" Minervois AOC

Добавить в избранное
Вино "Ле Траверс", Минервуа, 750 мл
Объем 0.75 лПроизводитель Domaine de CourbissacАлкоголь 14.5%Тип вина Сухое
Wine Domaine de Courbissac,
Сортовой состав
Сира, Мурведр, Гренаш/Гарнача
Цвет
Цвет вина темно-гранатовый.
Гастрономия
Вино подается к говядине, свинине и молодой баранине, закускам и сырной нарезке.
Аромат
В аромате вина раскрываются оттенки красных фруктов, слив и средиземноморских вечнозеленых лесов.
Вкус
В округлом, шелковистом вкусе вина раскрываются тона красных фруктов и средиземноморских трав, продолжающихся в объемном, полнотелом и свежем послевкусии.
Варианты

Подарочная упаковка

г. Москва, Духовской переулок

2 700  ₽

Вверх

О товаре

Интересные факты

"Les Traverses" Minervois AOC — красное сухое вино, созданное из ягод молодых лоз сортов Гренаш, Мурведр и Сира. Выращенный на глинистых почвах в окрестностях Сессера виноград собирается ручным способом, после чего грозди каждого сорта отдельно проходят ферментацию в бетонных чанах. Получившееся в результате вино "Ле Траверс" Минервуа характеризуется удивительно полным, бархатным вкусом с переливами сочных нюансов красных фруктов и соблазнительным, полнотелым послевкусием.

Его аромат раскрывается богатым букетом средиземноморского леса гарига, в котором ценители обнаружат тона дикой лаванды, тимьяна и благородного лавра. "Les Traverses" Minervois AOC обладает интересной способностью приобретать особую глубину и выраженный минеральный оттенок на второй день после открытия. Это вино сервируется к мясу, сырной нарезке и закускам.

Хозяйство Домен де Курбиссак принадлежит двум мужчинам — кинопродюссеру Рейнхарду Брундиху и знаменитому энологу Марку Темпэ. Они познакомились в Эльзасе и отправились на юг Франции в поисках подходящих угодий, пока в Лангедоке не натолкнулись на Домен де Курбиссак. Площадь имения составляет 30 гектаров и располагается в местности Cессера, в самом сердце региона Минервуа. Климат области — сухой, отличается большим количеством солнечных дней, благоприятной для виноградарства разницей между дневной и ночной температурой воздуха, хорошей аэрацией.

В Минервуа преобладают глинисто-мергелевые почвы, которые прежние хозяева Домена использовали очень нерационально. Поэтому нынешним хозяевам приходится тратить много усилий, чтобы восстановить терруар и вырастить лучший виноград. Для этого используются биодинамические методы:
— обрабатывается вся поверхность винодельческого поместья, она удобряется органическими веществами и препаратами, используемыми в биодинамических системах;
— большое количество виноградных лоз обрезается, чтобы ограничить урожайность до 35 гектолитров с гектара;
— плотность новых посадок составляет 8000 лоз на гектар. 

Оставить отзыв
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Отзывов ещё нет